blogbanner-mantemi

OUR BLOG

  • Ειδικές οδηγίες χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης των carbon steel σκευών της Origin Outdoors
    Ειδικές οδηγίες χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης των carbon steel σκευών της Origin Outdoors
    09/02/2024
    Κατηγορίες:: Καθαρισμός & Συντήρηση
    2210 Προβολές μου αρέσει

    Ακολουθήστε μερικές απλές συμβουλές και το νέο σας carbon steel σκεύος σας θα κρατήσει γενιές ολόκληρες!

    Περισσότερα
  • Οδηγίες για το σωστό Seasoning του μαντεμένιου σκεύους σας
    Οδηγίες για το σωστό Seasoning του μαντεμένιου σκεύους σας
    30/01/2024
    Κατηγορίες:: Καθαρισμός & Συντήρηση
    4866 Προβολές μου αρέσει

    Το seasoning ενός μαντεμένιου σκεύους είναι ταυτόχρονα τέχνη και επιστήμη. Μετατρέπει το τηγάνι, την κατσαρόλα ή τη γάστρα σας από ένα απλό σκεύος μαγειρέματος σε ένα πολύτιμο εργαλείο κουζίνας, αναπτύσσοντας μια προστατευτική, αντικολλητική επιφάνεια που βελτιώνεται με τον χρόνο.

    Περισσότερα
  • Πώς να χρησιμοποιείτε σωστά το μαντεμένιο σκεύος στην ηλεκτρική σας κουζίνα
    Πώς να χρησιμοποιείτε σωστά το μαντεμένιο σκεύος στην ηλεκτρική σας κουζίνα
    10/01/2024
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    5196 Προβολές μου αρέσει

    Είναι αλήθεια πως αν ψάξει κάποιος φωτογραφίες από μαντεμένια σκεύη σε χρήση, θα τα βρει κυρίως πάνω από φλόγες σε εστίες γκαζιού, σε φωτιές στην ύπαιθρο ή σε επαγγελματικές κουζίνες. Η πραγματικότητα όμως είναι πως τα σκεύη από χυτοσίδηρο είναι εξίσου αποτελεσματικά και σε επαγωγικές, σε κεραμικές αλλά και σε ηλεκτρικές εστίες. Ο παρακάτω οδηγός θα σας καθοδηγήσει με κάποιες βασικές συμβουλές και… «κόλπα» για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα μαντεμένια τηγάνια σας στις ηλεκτρικές εστίες.

    Περισσότερα
  • Σκεύη από μαντέμι για απίθανα ψησίματα | Απογειώστε την bbq εμπειρία!
    Σκεύη από μαντέμι για απίθανα ψησίματα | Απογειώστε την bbq εμπειρία!
    04/01/2024
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    1958 Προβολές μου αρέσει

    Είστε λάτρεις του ψησίματος και θέλετε να βρίσκετε πάντα νέους τρόπους για να πάτε το bbq στο επόμενο level; Τότε ήρθε η ώρα να εντάξετε τα μαντεμένια σας σκεύη στη λίστα των εργαλείων της ψησταριάς σας! Η εξαιρετική συγκράτηση της θερμότητας και η μεγάλη αντοχή τους μπορούν να αναβαθμίσουν κάθε τι που ψήνετε και να κάνουν τους καλεσμένους σας να «παραμιλάνε»! 

    Περισσότερα
  • Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα στη γάστρα
    Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα στη γάστρα
    22/12/2023
    Κατηγορίες:: Συνταγές
    1533 Προβολές μου αρέσει

    Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα! Μπορεί να μην είναι το κατεξοχήν «παραδοσιακό» ελληνικό πιάτο για την ημέρα των Χριστουγέννων, είναι όμως από τα πιο νόστιμα, αρκεί να μαγειρευτεί σωστά. Θέλετε να έχετε μία ζουμερή, πεντανόστιμη γαλοπούλα που θα γίνει το αγαπημένο φαγητό για τις γιορτές (και όχι μόνο); Τότε προμηθευτείτε μία μαντεμένια γάστρα και ακολουθήστε «τυφλά» την παρακάτω απλή συνταγή!

    Περισσότερα
  • Χριστουγεννιάτικο Red Velvet Κέικ
    Χριστουγεννιάτικο Red Velvet Κέικ
    19/12/2023
    Κατηγορίες:: Συνταγές
    1432 Προβολές μου αρέσει

    Τα Χριστούγεννα συνήθως απολαμβάνουμε παραδοσιακά μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Κάποιες φορές ίσως κάποιο… ιταλικό panettone θα σπάσει τη μονοτονία ωστόσο οι επιλογές σε γλυκά είναι κάπως περιορισμένες. Εμείς λοιπόν σας προτείνουμε την παρακάτω συνταγή για να κάνετε τη διαφορά με ένα νόστιμο, χριστουγεννιάτικο Red Velvet κέικ σε μαντεμένια φόρμα για κέικ! 

    Περισσότερα
  • 5 πράγματα που θα σας λύσουν τα χέρια στο γιορτινό τραπέζι
    5 πράγματα που θα σας λύσουν τα χέρια στο γιορτινό τραπέζι
    08/12/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    1793 Προβολές μου αρέσει

    Η περίοδος των εορτών είναι εδώ, μια εποχή για χαρά, συντροφιά και, φυσικά, απολαυστικά γλέντια. Είτε διοργανώνετε ένα μεγάλο δείπνο είτε απολαμβάνετε ένα ζεστό οικογενειακό γεύμα, το να έχετε τα κατάλληλα εργαλεία στο τραπέζι σας μπορεί να απογειώσει την γευστική σας εμπειρία. Παρακάτω λοιπόν θα βρείτε πέντε απαραίτητα είδη που θα σας λύσουν τα χέρια και ταυτόχρονα θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας στο γιορτινό τραπέζι.

    Περισσότερα
  • 6 ιδέες για δώρα Χριστουγέννων για τους αγαπημένους σας που λατρεύουν να μαγειρεύουν
    6 ιδέες για δώρα Χριστουγέννων για τους αγαπημένους σας που λατρεύουν να μαγειρεύουν
    06/12/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    1676 Προβολές μου αρέσει

    Μπήκε ο Δεκέμβρης και τα Χριστούγεννα πλέον είναι προ των πυλών. Με τις πόλεις και τα σπίτια στολισμένα, ξεκινάει και η αναζήτηση του τέλειου δώρου η οποία μπορεί να είναι μία πρόκληση, ιδιαίτερα για όσους έχουν πάθος με τη μαγειρική. Για αυτό και εμείς σας παρουσιάζουμε έξι μοναδικές, προσεγμένες και πρωτότυπες ιδέες για δώρα που θα ενθουσιάσουν τους… ερασιτέχνες (και όχι μόνο) σεφ!

    Περισσότερα
|< .... 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 .... >|
Showing 49 to 56 of 154 (20 Pages)
Blog navigation

Αναζήτηση στο blog

Κατηγορίες Blog

Δείτε όλες τις κατηγορίες

Δημοφιλή Άρθρα

Ειδικές οδηγίες χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων σκευών 08/06/2017
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
08/06/2017
59183 προβολές 109 σχόλια 0 μου αρέσει
Ακολουθήστε μερικές απλές συμβουλές και το μαντεμένιο σκεύος σας θα κρατήσει γενιές ολόκληρες!
Περισσότερα
Υγιεινά pancakes φούρνου! 27/04/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
27/04/2023
36349 προβολές 0 μου αρέσει
Τα pancakes είναι ένα αγαπημένο guilty pleasure για παιδιά αλλά και για όσους… αισθάνονται παιδιά. Είτε για πρωινό,...
Περισσότερα
Τι είναι το teflon; 06/03/2020
Κατηγορίες: Θεωρία
06/03/2020
36093 προβολές 8 σχόλια 0 μου αρέσει
Πρόκειται για το εμπορικό όνομα μιας ουσίας με βάση το PTFE ή αλλιώς πολυτετραφθοροαιθυλένιο που χρησιμοποιείται από...
Περισσότερα
Τι είναι τα επαγωγικά σκεύη 04/01/2022
Κατηγορίες: Θεωρία
04/01/2022
30624 προβολές 0 μου αρέσει
Τα επαγωγικά σκεύη είναι σκεύη μαγειρικής τα οποία είναι συμβατά με τις επαγωγικές εστίες. Τα μαντεμένια και τα...
Περισσότερα
Ψήστε την τέλεια μπριζόλα ribeye σε μαντεμένιο τηγάνι 30/11/2021
Κατηγορίες: Συνταγές
30/11/2021
30025 προβολές 0 μου αρέσει
Ένα από τα πιο νόστιμα κομμάτια μοσχαρίσιας μπριζόλας είναι το ribeye (θα το βρείτε και entrecôte σε κάποιους...
Περισσότερα
Χοιρινά φιλετάκια με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια 16/03/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
16/03/2023
23519 προβολές 0 μου αρέσει
Αυτό το κλασικό πιάτο δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμο, αλλά είναι επίσης οικονομικό και πολύ αγαπημένο χάρη στην...
Περισσότερα
Τι να κάνετε αν σκουριάσει το μαντεμένιο σκεύος σας 10/11/2021
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
10/11/2021
21756 προβολές 2 σχόλια 0 μου αρέσει
Μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν στο μαντεμένιο τηγάνι ή στη μαντεμένια πλάκα ψησίματος μικρές καφέ κηλίδες ή...
Περισσότερα
Θερμοκρασίες ψησίματος, όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε 27/06/2023
Κατηγορίες: Θεωρία
27/06/2023
20083 προβολές 0 μου αρέσει
Η ψησταριά είναι στη θέση της, το κρέας έχει αγοραστεί και μαριναριστεί, η παρέα έχει καλεστεί και εσείς είσαστε...
Περισσότερα
Πανεύκολη συνταγή για μοσχαρίσια μπριζόλα 16/07/2017
Κατηγορίες: Συνταγές
16/07/2017
17432 προβολές 0 μου αρέσει
Το μαντέμι έχει την ικανότητα να διατηρεί τη θερμότητα για περισσότερο χρόνο. Έτσι είναι ιδανικό για να φτιάξετε την...
Περισσότερα
Τι να διαλέξω; Μαντεμένιο σκεύος εμαγιέ ή preseasoned; 18/09/2020
Κατηγορίες: Θεωρία
18/09/2020
16811 προβολές 0 μου αρέσει
Αν θέλετε να αγοράσετε ένα μαντεμένιο σκεύος και έχετε αρχίσει να ψάχνετε στην αγορά, σίγουρα θα έχετε πέσει πάνω σε...
Περισσότερα
Βουτυράτες γαρίδες με σαλάτα στο μαντέμι! 22/05/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
22/05/2023
16209 προβολές 0 μου αρέσει
Πεντανόστιμο πιάτο με γαρίδες που επικαλύπτονται με ένα γλάσο βουτύρου από καυτερές πιπερίτσες. Οι γαρίδες...
Περισσότερα
Πλεονεκτήματα χρήσης μαντεμένιων σκευών μαγειρικής 18/09/2017
Κατηγορίες: Θεωρία
18/09/2017
16045 προβολές 0 μου αρέσει
Είναι γεγονός ότι τα μαντεμένια σκεύη μπορεί να σας ακούγονται πολύ παλιομοδίτικα για την κουζίνα σας. Κι όμως, τα...
Περισσότερα
Γενικές Οδηγίες Χρήσης, Συντήρησης & Καθαρισμού 07/07/2020
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
07/07/2020
15464 προβολές 1 σχόλιο 0 μου αρέσει
Οδηγίες Χρήσης, Συντήρησης &amp; Καθαρισμού. Επιλέξτε τις οδηγίες ανάλογα με το σκεύος που έχετε αγοράσει (μαντεμένιο...
Περισσότερα
Διαφορές μεταξύ σφυρήλατων και μαντεμένιων σκευών 10/04/2018
Κατηγορίες: Θεωρία
10/04/2018
15241 προβολές 9 σχόλια 0 μου αρέσει
Αρκετοί φίλοι μας ρωτάτε για τις διαφορές μεταξύ ενός σφυρήλατου και ενός μαντεμένιου τηγανιού. Για παράδειγμα, αν...
Περισσότερα
Πως να ψήσετε τα κάστανα στο τζάκι 01/02/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
01/02/2023
15146 προβολές 0 μου αρέσει
Το ψήσιμο κάστανων στο τζάκι ή στα κάρβουνα είναι μια εξαιρετική ιδέα για τους φίλους που έχουν τζάκι καθώς εκτός από...
Περισσότερα
Δείτε όλα τα δημοφιλή άρθρα

Ετικέτες Blog

σφυρήλατα κοτόπουλο εμαγιέ επαγωγικά σκεύη burger victoria κάρβουνα γλυκά pizza boker brownies μαντεμένια τηγάνια μαντεμένια σχαροτήγανα bbq κιμάς lodge carbon μαντεμένια πλάκα seasoning τυρί κανέλα τεφλόν γαλοπούλα πατάτες γάστρα ζυμαρικά μαντεμένιες γάστρες petromax ribeye bolognese

Δεν υπάρχουν αγαπημένα προϊόντα.