Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής και είτε ακολουθούμε τη νηστεία είτε όχι, επιλέγουμε να απολαύσουμε μεζέδες που μυρίζουν θάλασσα και μπαίνουμε στο κλίμα. Τι καλύτερο λοιπόν από το να μαγειρέψουμε κριθαρότο με γαρίδες στην αγαπημένη μας μαντεμένια γάστρα!

Η χρήση των σκευών από μαντέμι έχει πολλά οφέλη. Όμως, υπάρχουν τρόφιμα που δεν πρέπει να μαγειρέψετε στο μαντεμένιο τηγάνι ή τη μαντεμένια γάστρα σας.

Ένας εύκολος και υγιεινός μεζές για το μαντεμένιο τηγάνι σας. Το κοτόπουλο μαλακώνει και παίρνει όλα τα αρώματα της μαρινάδας, προσφέροντας ένα εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα. Το ψήσιμο μπορεί να γίνει στα κάρβουνα, στο γκάζι ή σε οποιαδήποτε εστία κουζίνας.

Τα μαντεμένια σκεύη είναι τρομερά ανθεκτικά όμως, όπως όλα τα πράγματα, χρειάζονται την κατάλληλη φροντίδα για να επωφελούμαστε πάντα από τις ιδιότητες τους και να απολαμβάνουμε τις μοναδικές γεύσεις που μας προσφέρουν.

Λουκάνικο μαζί με λίγο φρουτάκι για να....γλιστράει. Μια συνταγή από τον Βασίλη Πατσή!

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε περάσει μία Τσικνοπέμπτη που έχουμε απολαύσει το πεντανόστιμο φαγητό στους γονείς, στη γιαγιά ή στον παππού και πάντα απορούσαμε αν οφείλεται στα χεράκια τους, το γκάζι ή τα μαγειρικά σκεύη. Η πραγματικότητα είναι πως τις περισσότερες φορές η απάντηση ήταν μία και λεγόταν… μαντέμι!

Αν ψάχνετε κάτι καλό για την Τσικνοπέμπτη, σας έχουμε πρόταση: σταβλίσια μοσχαρίσια μπριζολάρα ψημένη σε μαντεμένιο τηγάνι!

Αν είσαστε vegan έχουμε για εσάς την πιο νόστιμη συνταγή, ιδανική τώρα τοι χειμώνα: Ρεβύθια με μελιτζάνες στη μαντεμένια γάστρα.