blogbanner-mantemi

OUR BLOG

Κέικ με φράουλες στο μαντεμένιο τηγάνι

Δημοσιεύτηκε στις: 24/04/2023

Μπορεί τα σκεύη από μαντέμι να είναι γνωστά για τα υπέροχα νόστιμα φαγητά, ωστόσο είναι εξίσου ιδανικά για να φτιάχνετε και υπέροχα γλυκά! Μιας που οι άνοιξη είναι πλέον επίσημα εδώ, παρακάτω θα βρείτε μία μοναδική συνταγή για ένα… ανοιξιάτικο κέικ με φράουλες!

Τι θα χρειαστείτε

  • 1,5 κούπα αλεύρι
  • 1,5 κούπα τυρί ricotta
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • Λίγο βούτυρο λιωμένο
  • 3 αβγά
  • Μισό κ.σ. βανίλια
  • Δύο κ.γ baking powder
  • Λίγο ξύσμα λεμονιού
  • Ελάχιστο ακατέργαστο αλάτι 
  • Περίπου 10 φράουλες κομμένες ή όσες εσείς θέλετε
  • Λίγο φυτικό λάδι

Εκτέλεση

1. Αρχικά, προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Στη συνέχεια αλείφετε με το φυτικό λάδι την επιφάνεια του μαντεμένιου σας τηγανιού.

2. Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι και τα χτυπάτε όλα μαζί. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάτε τα αβγά, το τυρί και τη βανίλια.

3. Στη συνέχεια ρίχνετε το ξύσμα λεμονιού και λίγο παραπάνω από τις μισές (κομμένες) φράουλες. Προσθέτετε το μείγμα στο πρώτο μπολ και όλο μαζί το μεταφέρετε στο μαντεμένιο τηγάνι. Από πάνω ρίχνετε και τις υπόλοιπες φράουλες.

4. Ψήνετε για περίπου μία ώρα μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Αφήνετε για μισή ώρα να κρυώσει και σερβίρετε. Για έξτρα απόλαυση μπορείτε να συνοδεύσετε με παγωτό βανίλια!

Καλή απόλαυση!

Κέικ με φράουλες στο μαντεμένιο τηγάνι | mantemi.gr

Κατηγορίες: Συνταγές

Αφήστε Σχόλιο

Κωδικός ασφαλείας
Blog navigation

Αναζήτηση στο blog

Κατηγορίες Blog

Δείτε όλες τις κατηγορίες

Δημοφιλή Άρθρα

Ειδικές οδηγίες χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων σκευών 08/06/2017
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
08/06/2017
31922 προβολές 108 σχόλια 0 μου αρέσει
Ακολουθήστε μερικές απλές συμβουλές και το μαντεμένιο σκεύος σας θα κρατήσει γενιές ολόκληρες!
Περισσότερα
Υγιεινά pancakes φούρνου! 27/04/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
27/04/2023
18962 προβολές 0 μου αρέσει
Τα pancakes είναι ένα αγαπημένο guilty pleasure για παιδιά αλλά και για όσους… αισθάνονται παιδιά. Είτε για πρωινό,...
Περισσότερα
Τι είναι το teflon; 06/03/2020
Κατηγορίες: Θεωρία
06/03/2020
18009 προβολές 8 σχόλια 0 μου αρέσει
Πρόκειται για το εμπορικό όνομα μιας ουσίας με βάση το PTFE ή αλλιώς πολυτετραφθοροαιθυλένιο που χρησιμοποιείται από...
Περισσότερα
Τι είναι τα επαγωγικά σκεύη 04/01/2022
Κατηγορίες: Θεωρία
04/01/2022
17388 προβολές 0 μου αρέσει
Τα επαγωγικά σκεύη είναι σκεύη μαγειρικής τα οποία είναι συμβατά με τις επαγωγικές εστίες. Τα μαντεμένια και τα...
Περισσότερα
Ψήστε την τέλεια μπριζόλα ribeye σε μαντεμένιο τηγάνι 30/11/2021
Κατηγορίες: Συνταγές
30/11/2021
14169 προβολές 0 μου αρέσει
Ένα από τα πιο νόστιμα κομμάτια μοσχαρίσιας μπριζόλας είναι το ribeye (θα το βρείτε και entrecôte σε κάποιους...
Περισσότερα
Τι να κάνετε αν σκουριάσει το μαντεμένιο σκεύος σας 10/11/2021
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
10/11/2021
9515 προβολές 0 μου αρέσει
Μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν στο μαντεμένιο τηγάνι ή στη μαντεμένια πλάκα ψησίματος μικρές καφέ κηλίδες ή...
Περισσότερα
Βουτυράτες γαρίδες με σαλάτα στο μαντέμι! 22/05/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
22/05/2023
7892 προβολές 0 μου αρέσει
Πεντανόστιμο πιάτο με γαρίδες που επικαλύπτονται με ένα γλάσο βουτύρου από καυτερές πιπερίτσες. Οι γαρίδες...
Περισσότερα
Τι να διαλέξω; Μαντεμένιο σκεύος εμαγιέ ή preseasoned; 18/09/2020
Κατηγορίες: Θεωρία
18/09/2020
7673 προβολές 0 μου αρέσει
Αν θέλετε να αγοράσετε ένα μαντεμένιο σκεύος και έχετε αρχίσει να ψάχνετε στην αγορά, σίγουρα θα έχετε πέσει πάνω σε...
Περισσότερα
Πλεονεκτήματα χρήσης μαντεμένιων σκευών μαγειρικής 18/09/2017
Κατηγορίες: Θεωρία
18/09/2017
6975 προβολές 0 μου αρέσει
Είναι γεγονός ότι τα μαντεμένια σκεύη μπορεί να σας ακούγονται πολύ παλιομοδίτικα για την κουζίνα σας. Κι όμως, τα...
Περισσότερα
Διαφορές μεταξύ σφυρήλατων και μαντεμένιων σκευών 10/04/2018
Κατηγορίες: Θεωρία
10/04/2018
6911 προβολές 9 σχόλια 0 μου αρέσει
Αρκετοί φίλοι μας ρωτάτε για τις διαφορές μεταξύ ενός σφυρήλατου και ενός μαντεμένιου τηγανιού. Για παράδειγμα, αν...
Περισσότερα
Γενικές Οδηγίες Χρήσης, Συντήρησης & Καθαρισμού 07/07/2020
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
07/07/2020
6626 προβολές 1 σχόλιο 0 μου αρέσει
Οδηγίες Χρήσης, Συντήρησης & Καθαρισμού. Επιλέξτε τις οδηγίες ανάλογα με το σκεύος που έχετε αγοράσει (μαντεμένιο...
Περισσότερα
Πανεύκολη συνταγή για μοσχαρίσια μπριζόλα 16/07/2017
Κατηγορίες: Συνταγές
16/07/2017
5988 προβολές 0 μου αρέσει
Το μαντέμι έχει την ικανότητα να διατηρεί τη θερμότητα για περισσότερο χρόνο. Έτσι είναι ιδανικό για να φτιάξετε την...
Περισσότερα
Θερμοκρασίες ψησίματος, όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε 27/06/2023
Κατηγορίες: Θεωρία
27/06/2023
5653 προβολές 0 μου αρέσει
Η ψησταριά είναι στη θέση της, το κρέας έχει αγοραστεί και μαριναριστεί, η παρέα έχει καλεστεί και εσείς είσαστε...
Περισσότερα
Χοιρινά φιλετάκια με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια 16/03/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
16/03/2023
5238 προβολές 0 μου αρέσει
Αυτό το κλασικό πιάτο δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμο, αλλά είναι επίσης οικονομικό και πολύ αγαπημένο χάρη στην...
Περισσότερα
Είναι αντικολλητικό το μαντέμι; 22/02/2018
Κατηγορίες: Θεωρία
22/02/2018
5150 προβολές 0 μου αρέσει
Ο χυτοσίδηρος μόλις βγει από το καλούπι δεν είναι τελείως λείος όπως ένα κεραμικό σκεύος ή μια ανοξείδωτη κατσαρόλα ή...
Περισσότερα
Δείτε όλα τα δημοφιλή άρθρα

Ετικέτες Blog

μαντέμι petromax σφυρήλατα μαντεμένια τηγάνια παέγια μαντεμένιες γάστρες πατάτες burger γλυκά μοσχαρίσια μπριζόλα brownies boker εμαγιέ κανέλα bbq κοτόπουλο κάρβουνα επαγωγικά σκεύη μαντεμένια πλάκα κιμάς τυρί μαχαίρια carbon seasoning lodge ribeye μαντεμένια σχαροτήγανα γάστρα γαλοπούλα πατίνα

Δεν υπάρχουν αγαπημένα προϊόντα.