blogbanner-mantemi

OUR BLOG

Δημοφιλή άρθρα

  • Πως κατασκευάζονται τα μαντεμένια σκεύη της Lodge
    16/06/2022
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    1631 Προβολές μου αρέσει

    Μια μικρή περιήγηση στο εργοστάσιο της Lodge και πως κατασκευάζονται τα μαντεμένια σκεύη της Lodge.

    Περισσότερα
  • Το καλοκαίρι στο πιάτο σας! Μπριάμ στη γάστρα
    Το καλοκαίρι στο πιάτο σας! Μπριάμ στη γάστρα
    18/07/2023
    Κατηγορίες:: Συνταγές
    1614 Προβολές μου αρέσει

    Τις ζεστές αυτές μέρες που διανύουμε, μία βόλτα στη λαϊκή της γειτονιάς είναι αρκετή για να μας κάνει να αγοράσουμε χρωματιστά καλοκαιρινά λαχανικά. Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για ελαφρύ αλλά πλούσιο σε βιταμίνες φαγητό. Για το λόγο αυτό, στην ερώτηση «Τι θα φτιάξουμε σήμερα;», η απάντηση είναι «Μπριάμ»! Για να γίνει νόστιμο και θρεπτικό, το μπριάμ μαγειρεύεται άψογα στη μαντεμένια γάστρα.

    Περισσότερα
  • Μπενιέ με Ganache σοκολάτας στο μαντέμι
    Μπενιέ με Ganache σοκολάτας στο μαντέμι
    09/02/2024
    Κατηγορίες:: Συνταγές
    1581 Προβολές μου αρέσει

    Τα μπενιέ είναι για πολλούς η επιτομή της γαλλικής ζαχαροπλαστικής. Ελαφριά, νόστιμα, λαχταριστά, είναι ένα γλυκό που μπορεί να φαίνεται απλό, είναι όμως αρκετά τεχνικό και για πολλούς χρειάζεται… αγάπη, άρα είναι ό,τι πρέπει για την ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου! Εμείς σας έχουμε την παρακάτω συνταγή η οποία θα σας καθοδηγήσει να φτιάξετε σπιτικά μπενιέ με σοκολάτα εύκολα, στο μαντεμένιο σας τηγάνι! 

    Περισσότερα
  • Καθαρίζουμε και συντηρούμε τα μαντεμένια μας σκεύη… σωστά!
    Καθαρίζουμε και συντηρούμε τα μαντεμένια μας σκεύη… σωστά!
    27/02/2023
    Κατηγορίες:: Καθαρισμός & Συντήρηση
    1571 Προβολές μου αρέσει

    Τα μαντεμένια σκεύη είναι τρομερά ανθεκτικά όμως, όπως όλα τα πράγματα, χρειάζονται την κατάλληλη φροντίδα για να επωφελούμαστε πάντα από τις ιδιότητες τους και να απολαμβάνουμε τις μοναδικές γεύσεις που μας προσφέρουν.

    Περισσότερα
  • Τι να μην μαγειρέψετε στο σκεύος από μαντέμι
    Τι να μην μαγειρέψετε στο σκεύος από μαντέμι
    06/03/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    1551 Προβολές μου αρέσει

    Η χρήση των σκευών από μαντέμι έχει πολλά οφέλη. Όμως, υπάρχουν τρόφιμα που δεν πρέπει να μαγειρέψετε στο μαντεμένιο τηγάνι ή τη μαντεμένια γάστρα σας.

    Περισσότερα
  • Γιατί να ψήσετε κρέας και ψάρι σε σχαροτήγανο: Η τελειότητα του ψησίματος στο μάτι της κουζίνας!
    Γιατί να ψήσετε κρέας και ψάρι σε σχαροτήγανο: Η τελειότητα του ψησίματος στο μάτι της κουζίνας!
    02/11/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    1543 Προβολές μου αρέσει

    Το σχαροτήγανο είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για κάθε λάτρη της κουζίνας που αγαπά τη γεύση του μπάρμπεκιου αλλά δεν μπορεί πάντα να έχει πρόσβαση σε μια υπαίθρια ψησταριά. Αυτά τα μοναδικά σχεδιασμένα τηγάνια μπορούν ως… δια μαγείας να προσφέρουν την απόλυτη εμπειρία ψησίματος ακριβώς πάνω στην εστία της κουζίνας σας. Πώς όμως το καταφέρνουν αυτό; Ας ρίξουμε μια ματιά στο γιατί το ψήσιμο κρέατος και ψαριού σε σχαροτήγανο μπορεί να «απογειώσει» το γαστρονομικό σας παιχνίδι!

    Περισσότερα
  • Μυρωδάτο ψωμί με κανέλα και ζάχαρη
    Μυρωδάτο ψωμί με κανέλα και ζάχαρη
    16/06/2022
    Κατηγορίες:: Συνταγές
    1514 Προβολές μου αρέσει

    Το μαντεμένιο τηγάνι (skillet) μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή ψωμιού. Να λοιπόν μια εύκολη συνταγή για λαχταριστό γλυκό ψωμί με κανέλα και ζάχαρη που θα κάνει το σπίτι σας να μοσχοβολήσει και την κοιλιά σας να γουργουρίσει!

    Περισσότερα
  • Ρεβύθια με κάρυ σε μαντεμένια γάστρα
    Ρεβύθια με κάρυ σε μαντεμένια γάστρα
    16/06/2022
    Κατηγορίες:: Συνταγές
    1491 Προβολές μου αρέσει

    Η μαντεμένια γάστρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο πάνω στην εστία όσο και μέσα στο φούρνο. Είναι λοιπόν ιδανική για να φτιάξουμε τη συγκεκριμένη συνταγή χωρίς να λερώνουμε πολλά και διαφορετικά σκεύη: αφού σοτάρουμε όλα τα υλικά μας, απλά σκεπάζουμε και ψήνουμε στο φούρνο. Εάν έχετε τζάκι μπορείτε να δοκιμάσετε τη...

    Περισσότερα
|< .... 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 .... >|
Showing 49 to 56 of 116 (15 Pages)
Blog navigation

Αναζήτηση στο blog

Κατηγορίες Blog

Δείτε όλες τις κατηγορίες

Δημοφιλή Άρθρα

Ειδικές οδηγίες χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων σκευών 08/06/2017
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
08/06/2017
32193 προβολές 108 σχόλια 0 μου αρέσει
Ακολουθήστε μερικές απλές συμβουλές και το μαντεμένιο σκεύος σας θα κρατήσει γενιές ολόκληρες!
Περισσότερα
Υγιεινά pancakes φούρνου! 27/04/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
27/04/2023
19212 προβολές 0 μου αρέσει
Τα pancakes είναι ένα αγαπημένο guilty pleasure για παιδιά αλλά και για όσους… αισθάνονται παιδιά. Είτε για πρωινό,...
Περισσότερα
Τι είναι το teflon; 06/03/2020
Κατηγορίες: Θεωρία
06/03/2020
18188 προβολές 8 σχόλια 0 μου αρέσει
Πρόκειται για το εμπορικό όνομα μιας ουσίας με βάση το PTFE ή αλλιώς πολυτετραφθοροαιθυλένιο που χρησιμοποιείται από...
Περισσότερα
Τι είναι τα επαγωγικά σκεύη 04/01/2022
Κατηγορίες: Θεωρία
04/01/2022
17574 προβολές 0 μου αρέσει
Τα επαγωγικά σκεύη είναι σκεύη μαγειρικής τα οποία είναι συμβατά με τις επαγωγικές εστίες. Τα μαντεμένια και τα...
Περισσότερα
Ψήστε την τέλεια μπριζόλα ribeye σε μαντεμένιο τηγάνι 30/11/2021
Κατηγορίες: Συνταγές
30/11/2021
14358 προβολές 0 μου αρέσει
Ένα από τα πιο νόστιμα κομμάτια μοσχαρίσιας μπριζόλας είναι το ribeye (θα το βρείτε και entrecôte σε κάποιους...
Περισσότερα
Τι να κάνετε αν σκουριάσει το μαντεμένιο σκεύος σας 10/11/2021
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
10/11/2021
9666 προβολές 0 μου αρέσει
Μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν στο μαντεμένιο τηγάνι ή στη μαντεμένια πλάκα ψησίματος μικρές καφέ κηλίδες ή...
Περισσότερα
Βουτυράτες γαρίδες με σαλάτα στο μαντέμι! 22/05/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
22/05/2023
8045 προβολές 0 μου αρέσει
Πεντανόστιμο πιάτο με γαρίδες που επικαλύπτονται με ένα γλάσο βουτύρου από καυτερές πιπερίτσες. Οι γαρίδες...
Περισσότερα
Τι να διαλέξω; Μαντεμένιο σκεύος εμαγιέ ή preseasoned; 18/09/2020
Κατηγορίες: Θεωρία
18/09/2020
7816 προβολές 0 μου αρέσει
Αν θέλετε να αγοράσετε ένα μαντεμένιο σκεύος και έχετε αρχίσει να ψάχνετε στην αγορά, σίγουρα θα έχετε πέσει πάνω σε...
Περισσότερα
Πλεονεκτήματα χρήσης μαντεμένιων σκευών μαγειρικής 18/09/2017
Κατηγορίες: Θεωρία
18/09/2017
7109 προβολές 0 μου αρέσει
Είναι γεγονός ότι τα μαντεμένια σκεύη μπορεί να σας ακούγονται πολύ παλιομοδίτικα για την κουζίνα σας. Κι όμως, τα...
Περισσότερα
Διαφορές μεταξύ σφυρήλατων και μαντεμένιων σκευών 10/04/2018
Κατηγορίες: Θεωρία
10/04/2018
7041 προβολές 9 σχόλια 0 μου αρέσει
Αρκετοί φίλοι μας ρωτάτε για τις διαφορές μεταξύ ενός σφυρήλατου και ενός μαντεμένιου τηγανιού. Για παράδειγμα, αν...
Περισσότερα
Γενικές Οδηγίες Χρήσης, Συντήρησης & Καθαρισμού 07/07/2020
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
07/07/2020
6737 προβολές 1 σχόλιο 0 μου αρέσει
Οδηγίες Χρήσης, Συντήρησης &amp; Καθαρισμού. Επιλέξτε τις οδηγίες ανάλογα με το σκεύος που έχετε αγοράσει (μαντεμένιο...
Περισσότερα
Πανεύκολη συνταγή για μοσχαρίσια μπριζόλα 16/07/2017
Κατηγορίες: Συνταγές
16/07/2017
6131 προβολές 0 μου αρέσει
Το μαντέμι έχει την ικανότητα να διατηρεί τη θερμότητα για περισσότερο χρόνο. Έτσι είναι ιδανικό για να φτιάξετε την...
Περισσότερα
Θερμοκρασίες ψησίματος, όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε 27/06/2023
Κατηγορίες: Θεωρία
27/06/2023
5862 προβολές 0 μου αρέσει
Η ψησταριά είναι στη θέση της, το κρέας έχει αγοραστεί και μαριναριστεί, η παρέα έχει καλεστεί και εσείς είσαστε...
Περισσότερα
Χοιρινά φιλετάκια με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια 16/03/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
16/03/2023
5381 προβολές 0 μου αρέσει
Αυτό το κλασικό πιάτο δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμο, αλλά είναι επίσης οικονομικό και πολύ αγαπημένο χάρη στην...
Περισσότερα
Είναι αντικολλητικό το μαντέμι; 22/02/2018
Κατηγορίες: Θεωρία
22/02/2018
5266 προβολές 0 μου αρέσει
Ο χυτοσίδηρος μόλις βγει από το καλούπι δεν είναι τελείως λείος όπως ένα κεραμικό σκεύος ή μια ανοξείδωτη κατσαρόλα ή...
Περισσότερα
Δείτε όλα τα δημοφιλή άρθρα

Ετικέτες Blog

τεφλόν κιμάς γάστρα μαντεμένιες γάστρες μαντέμι τυρί μαντεμένια τηγάνια εμαγιέ ribeye γλυκά carbon κοτόπουλο μαντεμένια πλάκα μαχαίρια burger seasoning επαγωγικά σκεύη μαντεμένια σχαροτήγανα petromax lodge boker σφυρήλατα κάρβουνα bbq brownies μοσχαρίσια μπριζόλα κανέλα παέγια πατάτες γαλοπούλα

Δεν υπάρχουν αγαπημένα προϊόντα.