blogbanner-mantemi

OUR BLOG

Θεωρία

  • Μαντέμι: Μύθοι και πραγματικότητες
    Μαντέμι: Μύθοι και πραγματικότητες
    13/06/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    1675 Προβολές μου αρέσει

    Όλοι γνωρίζουν για τα μαντεμένια σκεύη, υπάρχουν όμως κάποιοι μύθοι γύρω από αυτά, που κάποιες φορές μας μπερδεύουν και μπορούν να δημιουργήσουν κάποιες λανθασμένες εντυπώσεις σχετικά με τις ιδιότητές τους. Πάμε να δούμε (και να καταρρίψουμε) 5 μύθους γύρω από τα αγαπημένα μας σκεύη.

    Περισσότερα
  • Μαντεμένιο σκεύος ή αντικολλητικό; Υπέρ και κατά
    Μαντεμένιο σκεύος ή αντικολλητικό; Υπέρ και κατά
    31/05/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    2652 Προβολές μου αρέσει

    Μαντεμένιο σκεύος ή αντικολλητικό τύπου τεφλόν; Αυτή η ερώτηση είναι ίσως από τις πιο συχνές αφού και τα δύο έχουν τα θετικά αλλά και τα αρνητικά τους. Για να σας βοηθήσουμε, εμείς συγκεντρώσαμε για εσάς τα υπέρ και τα κατά από κάθε κατηγορία για να μπορέσετε να αποφασίσετε εσείς ποιο είναι το… “top”.

    Περισσότερα
  • Ψήσιμο στα κάρβουνα
    Ψήσιμο στα κάρβουνα
    18/04/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    1032 Προβολές μου αρέσει

    Το Πάσχα είναι μία γιορτή που χαρακτηρίζεται από αγάπη, κατάνυξη, ενσυναίσθηση αλλά και αρκετό… ψήσιμο! Για τους περισσότερους, το Πάσχα σηματοδοτεί τη λήξη της νηστείας και την επαναφορά στην… «κανονικότητα» του ψησίματος, ειδικά μάλιστα από τη στιγμή που το επιτρέπει και ο καιρός. 

    Περισσότερα
  • Χρήσιμες συμβουλές για μαγείρεμα στη γάστρα
    Χρήσιμες συμβουλές για μαγείρεμα στη γάστρα
    03/04/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    3292 Προβολές μου αρέσει

    Μόλις αγοράσατε τη γάστρα σας και ετοιμάζεστε για το πρώτο σας πεντανόστιμο φαγητό. Μπορεί από μόνη της η γάστρα να είναι μία «εγγύηση» νοστιμιάς, ωστόσο εμείς σας έχουμε μερικές ακόμα χρήσιμες συμβουλές με μυστικά που θα απογειώσουν τη γεύση και το άρωμα του φαγητού σας. 

    Περισσότερα
  • Το μαντέμι και η ιστορία του
    Το μαντέμι και η ιστορία του
    28/03/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    2855 Προβολές μου αρέσει

    Πόσο καλά γνωρίζετε τον χυτοσίδηρο ή αλλιώς μαντέμι; Τον συναντάμε σε σκεύη μαγειρικής, σε γάστρες, σε τηγάνια, σε κατσαρόλες και σε πλάκες. Τον έχουμε συναντήσει επίσης στην αρχιτεκτονική, στη διακόσμηση, σε παλιές καγκελόπορτες, σε καπάκια στο πεζοδρόμιο, σε λέβητες πετρελαίου αλλά και στη βαριά βιομηχανία.

    Περισσότερα
  • 5 πλεονεκτήματα που θα βρείτε στις γάστρες φούρνου
    5 πλεονεκτήματα που θα βρείτε στις γάστρες φούρνου
    15/03/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    775 Προβολές μου αρέσει

    Το μαγείρεμα σε μια μαντεμένια γάστρα φούρνου προσφέρει μερικά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με άλλες μεθόδους μαγειρέματος, όπως ευελιξία, ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας, διαχρονικότητα κλπ.

    Περισσότερα
  • Μελέτες που κάνουν το μαντέμι… περισσότερο healthy από τα άλλα σκεύη!
    Μελέτες που κάνουν το μαντέμι… περισσότερο healthy από τα άλλα σκεύη!
    11/03/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    968 Προβολές μου αρέσει

    Όλοι είμαστε… φαν του υγιεινού φαγητού. Ωστόσο, γνωρίζατε ότι το σκεύος στο οποίο μαγειρεύουμε το φαγητό μας, επηρεάζει σημαντικά το πόσο ευεργετικό είναι για την υγεία μας; Συγκεκριμένα, η περιεκτικότητα των τροφών σε σίδηρο, ο οποίος είναι άκρως απαραίτητος για την ανάπτυξη και οξυγόνωση του οργανισμού μας, επηρεάζεται κατά πολύ από το σκεύος το οποίο μαγειρεύονται! 

    Περισσότερα
  • Τι να μην μαγειρέψετε στο σκεύος από μαντέμι
    Τι να μην μαγειρέψετε στο σκεύος από μαντέμι
    06/03/2023
    Κατηγορίες:: Θεωρία
    1551 Προβολές μου αρέσει

    Η χρήση των σκευών από μαντέμι έχει πολλά οφέλη. Όμως, υπάρχουν τρόφιμα που δεν πρέπει να μαγειρέψετε στο μαντεμένιο τηγάνι ή τη μαντεμένια γάστρα σας.

    Περισσότερα
|< 1 2 3 4 5 >|
Showing 17 to 24 of 39 (5 Pages)
Blog navigation

Αναζήτηση στο blog

Κατηγορίες Blog

Δείτε όλες τις κατηγορίες

Δημοφιλή Άρθρα

Ειδικές οδηγίες χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων σκευών 08/06/2017
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
08/06/2017
32189 προβολές 108 σχόλια 0 μου αρέσει
Ακολουθήστε μερικές απλές συμβουλές και το μαντεμένιο σκεύος σας θα κρατήσει γενιές ολόκληρες!
Περισσότερα
Υγιεινά pancakes φούρνου! 27/04/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
27/04/2023
19212 προβολές 0 μου αρέσει
Τα pancakes είναι ένα αγαπημένο guilty pleasure για παιδιά αλλά και για όσους… αισθάνονται παιδιά. Είτε για πρωινό,...
Περισσότερα
Τι είναι το teflon; 06/03/2020
Κατηγορίες: Θεωρία
06/03/2020
18187 προβολές 8 σχόλια 0 μου αρέσει
Πρόκειται για το εμπορικό όνομα μιας ουσίας με βάση το PTFE ή αλλιώς πολυτετραφθοροαιθυλένιο που χρησιμοποιείται από...
Περισσότερα
Τι είναι τα επαγωγικά σκεύη 04/01/2022
Κατηγορίες: Θεωρία
04/01/2022
17574 προβολές 0 μου αρέσει
Τα επαγωγικά σκεύη είναι σκεύη μαγειρικής τα οποία είναι συμβατά με τις επαγωγικές εστίες. Τα μαντεμένια και τα...
Περισσότερα
Ψήστε την τέλεια μπριζόλα ribeye σε μαντεμένιο τηγάνι 30/11/2021
Κατηγορίες: Συνταγές
30/11/2021
14358 προβολές 0 μου αρέσει
Ένα από τα πιο νόστιμα κομμάτια μοσχαρίσιας μπριζόλας είναι το ribeye (θα το βρείτε και entrecôte σε κάποιους...
Περισσότερα
Τι να κάνετε αν σκουριάσει το μαντεμένιο σκεύος σας 10/11/2021
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
10/11/2021
9666 προβολές 0 μου αρέσει
Μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν στο μαντεμένιο τηγάνι ή στη μαντεμένια πλάκα ψησίματος μικρές καφέ κηλίδες ή...
Περισσότερα
Βουτυράτες γαρίδες με σαλάτα στο μαντέμι! 22/05/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
22/05/2023
8045 προβολές 0 μου αρέσει
Πεντανόστιμο πιάτο με γαρίδες που επικαλύπτονται με ένα γλάσο βουτύρου από καυτερές πιπερίτσες. Οι γαρίδες...
Περισσότερα
Τι να διαλέξω; Μαντεμένιο σκεύος εμαγιέ ή preseasoned; 18/09/2020
Κατηγορίες: Θεωρία
18/09/2020
7814 προβολές 0 μου αρέσει
Αν θέλετε να αγοράσετε ένα μαντεμένιο σκεύος και έχετε αρχίσει να ψάχνετε στην αγορά, σίγουρα θα έχετε πέσει πάνω σε...
Περισσότερα
Πλεονεκτήματα χρήσης μαντεμένιων σκευών μαγειρικής 18/09/2017
Κατηγορίες: Θεωρία
18/09/2017
7109 προβολές 0 μου αρέσει
Είναι γεγονός ότι τα μαντεμένια σκεύη μπορεί να σας ακούγονται πολύ παλιομοδίτικα για την κουζίνα σας. Κι όμως, τα...
Περισσότερα
Διαφορές μεταξύ σφυρήλατων και μαντεμένιων σκευών 10/04/2018
Κατηγορίες: Θεωρία
10/04/2018
7040 προβολές 9 σχόλια 0 μου αρέσει
Αρκετοί φίλοι μας ρωτάτε για τις διαφορές μεταξύ ενός σφυρήλατου και ενός μαντεμένιου τηγανιού. Για παράδειγμα, αν...
Περισσότερα
Γενικές Οδηγίες Χρήσης, Συντήρησης & Καθαρισμού 07/07/2020
Κατηγορίες: Καθαρισμός & Συντήρηση
07/07/2020
6737 προβολές 1 σχόλιο 0 μου αρέσει
Οδηγίες Χρήσης, Συντήρησης &amp; Καθαρισμού. Επιλέξτε τις οδηγίες ανάλογα με το σκεύος που έχετε αγοράσει (μαντεμένιο...
Περισσότερα
Πανεύκολη συνταγή για μοσχαρίσια μπριζόλα 16/07/2017
Κατηγορίες: Συνταγές
16/07/2017
6130 προβολές 0 μου αρέσει
Το μαντέμι έχει την ικανότητα να διατηρεί τη θερμότητα για περισσότερο χρόνο. Έτσι είναι ιδανικό για να φτιάξετε την...
Περισσότερα
Θερμοκρασίες ψησίματος, όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε 27/06/2023
Κατηγορίες: Θεωρία
27/06/2023
5860 προβολές 0 μου αρέσει
Η ψησταριά είναι στη θέση της, το κρέας έχει αγοραστεί και μαριναριστεί, η παρέα έχει καλεστεί και εσείς είσαστε...
Περισσότερα
Χοιρινά φιλετάκια με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια 16/03/2023
Κατηγορίες: Συνταγές
16/03/2023
5380 προβολές 0 μου αρέσει
Αυτό το κλασικό πιάτο δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμο, αλλά είναι επίσης οικονομικό και πολύ αγαπημένο χάρη στην...
Περισσότερα
Είναι αντικολλητικό το μαντέμι; 22/02/2018
Κατηγορίες: Θεωρία
22/02/2018
5266 προβολές 0 μου αρέσει
Ο χυτοσίδηρος μόλις βγει από το καλούπι δεν είναι τελείως λείος όπως ένα κεραμικό σκεύος ή μια ανοξείδωτη κατσαρόλα ή...
Περισσότερα
Δείτε όλα τα δημοφιλή άρθρα

Ετικέτες Blog

lodge τεφλόν seasoning γαλοπούλα εμαγιέ μαχαίρια boker παέγια ribeye επαγωγικά σκεύη μαντέμι σφυρήλατα burger κανέλα γλυκά γάστρα brownies μαντεμένιες γάστρες carbon πατάτες petromax κοτόπουλο κάρβουνα μοσχαρίσια μπριζόλα μαντεμένια πλάκα bbq κιμάς μαντεμένια σχαροτήγανα μαντεμένια τηγάνια τυρί

Δεν υπάρχουν αγαπημένα προϊόντα.