Τηγάνι Carbon Steel Ronneby Bruk Carbon Ø24 cm 192400

Το σφυρήλατο τηγάνι Ronneby Bruk Carbon Ø24 cm (192400) είναι φτιαγμένο από carbon steel, δηλαδή ανθρακούχο χάλυβα. Απευθύνεται σε όσους θέλουν ένα στιβαρό τηγάνι για ψήσιμο μπριζόλας, σοτάρισμα και γρήγορο μαγείρεμα στην καθημερινή κουζίνα.

Ανάγλυφη επιφάνεια για καλύτερη κατανομή του λίπους

Η επιφάνεια του τηγανιού έχει ανάγλυφο σχέδιο, που βοηθά το βούτυρο και το λάδι να απλώνονται πιο ομοιόμορφα στη διάρκεια του μαγειρέματος. Ο κατασκευαστής αναφέρει επίσης θερμική επεξεργασία της επιφάνειας, με υψηλή αντοχή στη σκουριά.

Ανοξείδωτο σφυρήλατο χερούλι και σταθερός πάτος

Το χερούλι είναι ανοξείδωτο και σφυρήλατο, με μήκος 22 cm. Το συνολικό μήκος του τηγανιού φτάνει τα 46 cm, ενώ ο πάτος έχει διάμετρο 16 cm και το βάρος είναι 1,4 kg.

Για ποιον είναι

Ταιριάζει σε όποιον θέλει ένα τηγάνι από ανθρακούχο χάλυβα για κρέας και burgers, σοτέ λαχανικών και γρήγορα πιάτα. Με τη χρήση δημιουργείται σιγά σιγά μια φυσική αντικολλητική πατίνα. Για ιδέες ψησίματος δείτε τη συνταγή για ζουμερή μπριζόλα σε ατσάλινο τηγάνι Carbon Steel.

Εστίες και τρόποι μαγειρέματος

Είναι τηγάνι για μαγείρεμα πάνω στην εστία. Η σελίδα του κατασκευαστή δεν δίνει συγκεκριμένα όρια για τύπους εστιών ή για τον φούρνο, γι' αυτό δεν τα αναφέρουμε. Αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε σε συγκεκριμένη εστία ή στον φούρνο, ρωτήστε μας πριν από την αγορά.

Φροντίδα και καθαρισμός

Όπως κάθε σκεύος από ανθρακούχο χάλυβα, χρειάζεται σωστή φροντίδα: πλύσιμο στο χέρι με ζεστό νερό, άμεσο στέγνωμα και ένα πολύ λεπτό στρώμα λάδι πριν το αποθηκεύσετε. Τις αναλυτικές οδηγίες θα τις βρείτε στον οδηγό χρήσης και συντήρησης σφυρήλατων σκευών. Για τον καθαρισμό βολεύει μια βούρτσα καθαρισμού Lodge.

Συνδυάστε το με

• Μεγαλύτερο τηγάνι Ronneby Bruk Carbon για περισσότερο φαγητό σε μία φορά
• Μικρότερο τηγάνι Ronneby Bruk Carbon για αυγά και μικρές μερίδες