Μαντεμένια γάστρα Ronneby Bruk Maestro 4,5 L 33 × 22 cm 140550

Η μαντεμένια γάστρα Ronneby Bruk Maestro 140550 είναι μια οβάλ μαντεμένια κατσαρόλα (dutch oven) χωρητικότητας 4,5 L με γυάλινο καπάκι. Την επιλέγετε για μαγειρευτά, σάλτσες και φαγητά που ολοκληρώνονται στον φούρνο. Έρχεται pre-seasoned, δηλαδή έτοιμη για χρήση.

Οβάλ σχήμα και γυάλινο καπάκι για να βλέπετε το φαγητό

Οι διαστάσεις είναι 33 × 22 × 10 cm. Το οβάλ σχήμα χωράει άνετα μακρόστενα κομμάτια, όπως ψητά, κοτόπουλο ή ψάρι, ενώ το βάθος κρατά τα υγρά και τις σάλτσες στη γάστρα.

Το καπάκι είναι από γυαλί βοροπυριτίου, οπότε παρακολουθείτε το μαγείρεμα χωρίς να το ανοίγετε. Σε ορισμένες παρτίδες το καπάκι έχει λαβή από μπακελίτη, με το ίδιο όριο θερμοκρασίας φούρνου.

Pre-seasoned με λάδι ελαιοκράμβης

Η γάστρα είναι προ-ψημένη με σουηδικό λάδι ελαιοκράμβης. Με τη χρήση σχηματίζει φυσική αντικολλητική πατίνα που βελτιώνεται με τον καιρό, χωρίς χημική αντικολλητική επίστρωση (PTFE/τεφλόν). Δείτε περισσότερα στο άρθρο Τι είναι το teflon.

Για ποιον είναι

Ταιριάζει σε όποιον μαγειρεύει συχνά φαγητά κατσαρόλας στο σπίτι: κοκκινιστά, σάλτσες και φαγητά φούρνου. Ένα καλό παράδειγμα είναι το μπριάμ στη γάστρα. Αν θέλετε περισσότερο όγκο, δείτε παρακάτω τη μεγαλύτερη οβάλ γάστρα της ίδιας σειράς.

Εστίες και τρόποι μαγειρέματος

• Φούρνος: η γάστρα με το γυάλινο καπάκι μπαίνει στον φούρνο έως 220 °C
• Εστίες και ανοιχτή φωτιά: ο κατασκευαστής δεν δίνει σχετική δήλωση στη σελίδα του προϊόντος· για διευκρινίσεις επικοινωνήστε μαζί μας πριν την αγορά

Φροντίδα και καθαρισμός

Πλένετε τη γάστρα με το χέρι, τη στεγνώνετε αμέσως και την αλείφετε με ελάχιστο λάδι πριν την αποθηκεύσετε, ώστε να διατηρείται η πατίνα. Οι αναλυτικές οδηγίες βρίσκονται στον οδηγό χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων σκευών. Για τη συντήρηση προτείνουμε την κρέμα συντήρησης μαντεμιού Petromax.

Συνδυάστε το με

• Η μεγαλύτερη οβάλ γάστρα Maestro 33 × 22 cm, αν χρειάζεστε μεγαλύτερη χωρητικότητα
• Σφουγγάρι με ανοξείδωτο πλέγμα Lodge για να καθαρίζετε το μαντέμι χωρίς να φθείρεται η πατίνα