Μαντεμένια γάστρα Petromax χωρίς πόδια ft12-t

Γράψτε πρώτος μια αξιολόγηση για αυτό το προϊόν

Κανονική Τιμή: 126,26 €

Special Price 120,28 €

Άμεσα Διαθέσιμο

14700 gr
40020

Γρήγορη Επισκόπηση

• Μαντεμένια γάστρα με επίπεδο πάτο
• Υγιεινό μαγείρεμα χωρίς επιστρώσεις και τοξικές ουσίες PTFE και PFOA
• Εξαιρετική διάχυση θερμότητας
• Υψηλή ικανότητα σταθερής θερμοκρασίας μαγειρέματος
• Το καπάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τηγάνι ή πλάκα ψησίματος
• Έτοιμη για χρήση (pre-seasoned)
• Κατάλληλη για μαγείρεμα απευθείας πάνω σε φωτιά, σε ξυλόφουρνο, στο bbq ή ακόμα και στο τζάκι
• Κατάλληλη για μαγείρεμα απευθείας πάνω στο μάτι
• Με πλαϊνή τρύπα στο καπάκι (η οποία μπορεί να κλείνει ή να ανοίγει περιστρέφοντας το καπάκι) για την τοποθέτηση θερμομέτρου φαγητού
• Υλικό: Χυτοσίδηρος (μαντέμι)
• Μαγείρεμα για 14-20 άτομα
• Εξωτερικές διαστάσεις: 42 x 37 x 20 cm
• 'Υψος: 20 cm 
• Χωρητικότητα γάστρας: 11,5 lt
• Χωρητικότητα καπακιού: 3,5 lt
• Συνολική χωρητικότητα : 15 lt
• Βάρος: 14,7 kg
• Σχεδιασμένη στη Γερμανία, σύμφωνα με αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας

Λεπτομέρειες

Εξαιρετικής ποιότητας μαντεμένια γάστρα της Petromax με επίπεδο πάτο, ιδανική για χρήση πάνω σε μάτι ή μέσα στο ξυλόφουρνο. Είναι επίσης κατάλληλη για χρήση απευθείας πάνω σε φωτιά, σε ξυλόφουρνο, στο bbq ή ακόμα και στο τζάκι. Το καπάκι της γάστρας μπορεί να γυρίσει ανάποδα (χάρη στα 3 πόδια στήριξης που έχει) και να χρησιμοποιηθεί ως πλάκα ψησίματος, πάνω από φωτιά ή κάρβουνα. Όταν βρίσκεται τοποθετημένο πάνω στη γάστρα δημιουργεί τις τέλειες συνθήκες ψησίματος, καθώς όλη η θερμότητα εγκλωβίζεται μέσα στη γάστρα και ψήνει το φαγητό ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Το καπάκι διαθέτει επιπλέον και ειδική τρύπα για θερμόμετρο φαγητού. Η γάστρα είναι ήδη pre-seasoned και έτοιμη για χρήση, δηλαδή έχει γίνει η απαραίτητη επάλειψη με φυτικό λάδι που δημιουργεί το κατάλληλο αντικολλητικό φιλμ για να μην κολλάει το φαγητό.

Τα μαντεμένια σκεύη έχουν εξαιρετική ικανότητα να κρατάνε σταθερή τη θερμότητα του φαγητού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, για αυτό χρησιμοποιούνται από τους μεγαλύτερους σεφ παγκοσμίως. Το μαγείρεμα στην γάστρα είναι γενικά αργό: τα φαγητά μαγειρεύονται αργά, χωρίς θερμοκρασιακές διακυμάνσεις, διατηρώντας τους χυμούς τους και δημιουργώντας ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, το μαγείρεμα σε μαντεμένια σκεύη είναι γενικά πολύ πιο υγιεινό, γιατί δεν υπάρχουν τεχνητές χημικές ενώσεις όπως το Teflon.

Σημείωση: Το μοντέλο αυτό είναι πολύ βαρύ για χρήση στους συνηθισμένους οικιακούς φούρνους.

Λίγα λόγια για την Petromax

Ο ιδρυτής της εταιρίας είναι ο Max Graetz, τον οποίο οι φίλοι του ονόμαζαν «Petroleum Maxe» λόγω της συνεχής ενασχόλησής του με τις λάμπες πετρελαίου. Η Petromax ιδρύθηκε το 1910 και ξεκίνησε έχοντας ως βασικό προϊόν μια λάμπα αιθανόλης η οποία ήταν πολύ γνωστή εκείνη την εποχή. Σκεφτείτε ότι στις αρχές του 20ου αιώνα πολύ λίγα νοικοκυριά είχαν ρεύμα και επομένως μια λάμπα πετρελαίου που φώτιζε το σπίτι το βράδυ, ήταν απαραίτητη. Η λάμπα πετρελαίου της Petromax κατάφερε, μέσα σε λίγα χρόνια, να γίνει παγκόσμιο best seller και να κάνει το φως διαθέσιμο και προσιτό σε όλους.


Όμως, η πραγματική αναγέννηση και εξάπλωση της εταιρίας ξεκινάει πολύ αργότερα. Ήταν το 1990 περίπου, όταν ο 21 ετών τότε Jonas Taureck ταξίδευε από το Ανόβερο προς τη Ν. Αφρική και το βαρύ φορτηγό του (μάρκας Magirus-Deutz και έτους κατασκευής 1963) τον αφήνει σε μια αμμώδη περιοχή κοντά στη Νιγηρία. Ψάχνοντας να βρει ηλεκτρισμό για να φορτίσει την μπαταρία του φορτηγού του, καταφέρνει να φτάσει σε ένα γειτονικό χωριό το οποίο φαινόταν από μακριά ότι είχε φως (και επομένως ηλεκτρισμό). Πλησιάζοντας όμως, και μετά από μια δύσκολη συνεννόηση με τους ντόπιους, καταλαβαίνει ότι το χωριό δεν έχει ηλεκτρισμό αλλά φωτίζεται από μερικές λάμπες κηροζίνης της Petromax. Εκείνη τη στιγμή καταλαβαίνει τα πλεονεκτήματα της λάμπας αυτής και του γεννιέται η ιδέα να ψάξει και να μάθει περισσότερα, να εξετάσει τα ανταλλακτικά τους, να δει που πουλιούνται, που φτιάχνεται η λάμπα, αν μπορεί να την αξιοποιήσει επιχειρηματικά κλπ.Έτσι, γυρνώντας στη Γερμανία, άρχισε να αγοράζει και να πουλάει μεταχειρισμένες λάμπες πετρελαίου Petromax και στη συνέχεια, καθώς η επιχείρησή του πήγαινε καλά, αγόρασε τα δικαιώματα του ονόματος Petromax από την εταιρία Schott (που ακόμα φτιάχνει το εξαιρετικής ποιότητας πυρίμαχο γυαλί της λάμπας). Ο Jonas αποφάσισε να μην αλλάξει τίποτα από την λάμπα, αλλά άρχισε σιγά σιγά να προσθέτει στη γκάμα προϊόντων της Petromax μαντεμένια τηγάνια και μαντεμένιες γάστρες, εξοπλισμό bbq και πολλά άλλα προϊόντα.


Τα μαντεμένια τηγάνια και οι μαντεμένιες γάστρες της Petromax είναι πλέον παγκοσμίως γνωστές για την ποιότητα κατασκευής τους, για το υγιεινό μαγείρεμα χωρίς τοξικές επιστρώσεις τύπου τεφλόν και φυσικά για τη διαχρονικότητά τους. Τα μαντεμένια σκεύη είναι τα μόνα σκεύη που βελτιώνονται με το χρόνο καθώς το μαντέμι με τα χρόνια γίνεται όλο και πιο αντικολλητικό και λείο. Αν σκέφτεστε "τι τηγάνι να αγοράσω;" ή "τι γάστρα να πάρω;" και ταυτόχρονα θέλετε ένα σκεύος χωρίς επιβλαβείς επιστρώσεις και χρώματα, που να το έχετε για μια ζωή, η επιλογή ενός προϊόντος Petromax θα σας ενθουσιάσει.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 14700.0000
length 40.00
width 40.00
height 18.50
Διαστάσεις 42 x 37 x 20 cm
Συνολική Χωρητικότητα 15 lt
Με Πόδια Στήριξης Όχι
Υλικό 100% Μαντέμι
Χρώμα Μαύρο
Εγγύηση 5 χρόνια
Κατασκευαστής Petromax

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: Μαντεμένια γάστρα Petromax χωρίς πόδια ft12-t

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 
1 1 αστέρι
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
Ποιότητα
Τιμή