Μαγείρεμα στο τζάκι σε μαντεμένια γάστρα!
Οι μαντεμένιες γάστρες αγαπάνε τη φωτιά και το τζάκι. Δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετικά καθώς έχουν γεννηθεί στη φωτιά, σε τεράστιες μεταλλουργι...
Ψητή γαλοπούλα σε μαντεμένια γάστρα
Το ψήσιμο μιας ολόκληρης γαλοπούλας μπορεί να φαίνεται δύσκολο και απαιτητικό, αλλά με τα σωστά εργαλεία είναι μια συνταγή που μπορεί να κάνει ο κα...
Ψήστε σωστά μια μπριζόλα Tomahawk σε μαντεμένιο τηγάνι
Ψήστε σωστά μια μπριζόλα Tomahawk σε μαντεμένιο τηγάνι
Πως να επιλέξετε σωστά ένα μαχαίρι κουζίνας
Το μαχαίρι είναι ίσως το πιο βασικό εργαλείο που έχει επινοήσει ο άνθρωπος. Από τα απλά μαχαίρια φτιαγμένα από κόκκαλο και πέτρα, έως τα σύγχρονα υ...
Τραγανό κοτόπουλο μπούτι σε μαντεμένιο τηγάνι
Ίσως η πιο απλή συνταγή με μπούτια κοτόπουλου που έχετε διαβάσει! Μερικές φορές το απλό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται και τίποτα παραπάνω. Η συ...
Σοκολατένιο κέικ με παγωτό
Η έκρηξη γεύσεων που θα νιώσετε με την πρώτη κουταλιά, σε συνδυασμό με την ευκολία και ταχύτητα της συνταγής αυτής, θα σας κάνει να αναρωτηθείτε τι...
Μοσχαρίσιο flank σε κρεμώδη σάλτσα από ουίσκι και σκόρδο
Η συνταγή αυτή μπορεί να είναι ωραία σε ΄ένα κλασικό ανοξείδωτο τηγάνι αλλά πραγματικά απογειώνεται στο μαντέμι! Το ψήσιμο του μοσχαρίσιου κρέατος ...
Τι λάδι να χρησιμοποιήσω για τη συντήρηση και το seasoning μαντεμένιου σκεύους;
Το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο, το καλαμποκέλαιο, το σησαμέλαιο αλλά και άλλα φυτικά λάδια είναι κατάλληλα για μαγείρεμα ανάλογα με τις προτιμήσεις και ...
Πέτρα Ψησίματος Πίτσας - Οδηγίες Χρήσης and Συμβουλές
Η πέτρα ψησίματος πίτσας είναι κατασκευασμένη από πέτρα λάβας από το ηφαίστειο Αίτνα που βρίσκεται στην Σικελία και είναι το μεγαλύτερο ενεργό ηφαί...
Πεντανόστιμα burgers λαχανικών!
Μια υγιεινή και πεντανόστιμη συνταγή για burgers λαχανικών χωρίς κρέας, μόνο με λαχανικά και μανιτάρια. Η συνταγή αυτή περιέχει και λίγα φασόλια, ό...
Τι είναι τα επαγωγικά σκεύη
Τα επαγωγικά σκεύη είναι σκεύη μαγειρικής τα οποία είναι συμβατά με τις επαγωγικές εστίες. Τα μαντεμένια και τα σφυρήλατα σκεύη είναι 100% συμβατά ...
Ζουμερό burger σε μαντεμένιο σχαροτήγανο ή μαντεμένια πλάκα
Σε ένα μαντεμένιο σχαροτήγανο ή μια μαντεμένια πλάκα μπορείτε να ψήσετε τα πιο νόστιμα burger. Δημιουργείται μια πεντανόστιμη τραγανή κρούστα στο ε...
Αναζήτηση σε όλο το κείμενο των άρθρων →