Σοκολατένιο κέικ με παγωτό
Η έκρηξη γεύσεων που θα νιώσετε με την πρώτη κουταλιά, σε συνδυασμό με την ευκολία και ταχύτητα της συνταγής αυτής, θα σας κάνει να αναρωτηθείτε τι...
Μοσχαρίσιο flank σε κρεμώδη σάλτσα από ουίσκι και σκόρδο
Η συνταγή αυτή μπορεί να είναι ωραία σε ΄ένα κλασικό ανοξείδωτο τηγάνι αλλά πραγματικά απογειώνεται στο μαντέμι! Το ψήσιμο του μοσχαρίσιου κρέατος ...
Τι λάδι να χρησιμοποιήσω για τη συντήρηση και το seasoning μαντεμένιου σκεύους;
Το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο, το καλαμποκέλαιο, το σησαμέλαιο αλλά και άλλα φυτικά λάδια είναι κατάλληλα για μαγείρεμα ανάλογα με τις προτιμήσεις και ...
Πέτρα Ψησίματος Πίτσας - Οδηγίες Χρήσης and Συμβουλές
Η πέτρα ψησίματος πίτσας είναι κατασκευασμένη από πέτρα λάβας από το ηφαίστειο Αίτνα που βρίσκεται στην Σικελία και είναι το μεγαλύτερο ενεργό ηφαί...
Πεντανόστιμα burgers λαχανικών!
Μια υγιεινή και πεντανόστιμη συνταγή για burgers λαχανικών χωρίς κρέας, μόνο με λαχανικά και μανιτάρια. Η συνταγή αυτή περιέχει και λίγα φασόλια, ό...
Τι είναι τα επαγωγικά σκεύη
Τα επαγωγικά σκεύη είναι σκεύη μαγειρικής τα οποία είναι συμβατά με τις επαγωγικές εστίες. Τα μαντεμένια και τα σφυρήλατα σκεύη είναι 100% συμβατά ...
Ζουμερό burger σε μαντεμένιο σχαροτήγανο ή μαντεμένια πλάκα
Σε ένα μαντεμένιο σχαροτήγανο ή μια μαντεμένια πλάκα μπορείτε να ψήσετε τα πιο νόστιμα burger. Δημιουργείται μια πεντανόστιμη τραγανή κρούστα στο ε...
Γιατί είναι απλά τέλεια η μαντεμένια πλάκα ψησίματος Lodge LDP3;
Επειδή πολύ απλά σε αυτή την μαντεμένια πλάκα ψησίματος μπορείτε να μαγειρέψετε και να ψήσετε απολύτως τα πάντα, παντού! Πρώτον, η μαντεμένια αυτή ...
Ψήστε την τέλεια μπριζόλα ribeye σε μαντεμένιο τηγάνι
Ένα από τα πιο νόστιμα κομμάτια μοσχαρίσιας μπριζόλας είναι το ribeye (θα το βρείτε και entrecôte σε κάποιους καταλόγους εστιατορίων) το οποίο μαγε...
Πως κατασκευάζονται τα μαντεμένια σκεύη της Lodge
Μια μικρή περιήγηση στο εργοστάσιο της Lodge και πως κατασκευάζονται τα μαντεμένια σκεύη της Lodge.
Τι να κάνετε αν σκουριάσει το μαντεμένιο σκεύος σας
Μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν στο μαντεμένιο τηγάνι ή στη μαντεμένια πλάκα ψησίματος μικρές καφέ κηλίδες ή στίγματα. Κατά 99% αυτά είναι επιφ...
Μερικές πληροφορίες για τα εμαγιέ μας σκεύη
Η λέξη εμαγιέ προκύπτει από τη γαλλική λέξη émaillé και σημαίνει "εφυαλωμένος" δηλαδή αυτός που έχει υποστεί κάποιου είδους υάλωση, κάποια επεξεργα...