Wok ανοξείδωτο με αποσπώμενη λαβή Woll Logic Steel 11030LCS 30 cm

Το ανοξείδωτο wok Woll Logic Steel 11030LCS με διάμετρο 30 cm είναι για όσους θέλουν ένα ανθεκτικό σκεύος για γρήγορο σοτάρισμα, ασιατικά πιάτα και μαγείρεμα σε ένα σκεύος. Δουλεύει σε κάθε εστία, ακόμη και σε επαγωγική εστία, και χωρίς τη λαβή του μπαίνει στον φούρνο.

Πέντε στρώσεις για ομοιόμορφη θερμότητα

Το σώμα του Logic Steel είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι σε πέντε στρώσεις. Η θερμότητα απλώνεται ομοιόμορφα από τον πάτο μέχρι το χείλος, οπότε δεν δημιουργούνται καυτά σημεία στο κέντρο και κρύες ζώνες στα τοιχώματα. Έτσι το κρέας ροδίζει απέξω, ενώ οι σάλτσες σιγοβράζουν ισορροπημένα.

Το σκεύος είναι χωρίς επίστρωση: η επιφάνεια είναι από γυαλισμένο ανοξείδωτο ατσάλι. Το χείλος έχει διαμορφωμένο στόμιο, για να σερβίρετε σάλτσες και ζωμούς χωρίς να στάζουν.

Αποσπώμενη λαβή: ευέλικτο και εύκολο στην αποθήκευση

Η λαβή βγαίνει με ένα απλό χειρισμό. Χωρίς αυτήν το wok χωράει πιο εύκολα στο ντουλάπι και, επειδή δεν υπάρχει πλαστικό ή ξύλο που να περιορίζει τη θερμοκρασία, μπορείτε να το βάλετε στον φούρνο. Όταν μαγειρεύετε στην εστία, τοποθετείτε τη λαβή και κρατάτε το σκεύος με ασφάλεια.

Για ποιον είναι

Ταιριάζει σε όποιον μαγειρεύει συχνά stir-fry, νουντλς, ρύζι με λαχανικά, κοτόπουλο ή γαρίδες σε δυνατή φωτιά. Με τη χωρητικότητα των 4,9 L και το ύψος των 100 mm κάνει και πιάτα ενός σκεύους, σιγομαγείρεμα, σοτάρισμα και τηγάνισμα. Αν θέλετε να μάθετε γιατί το wok βολεύει σε κάθε κουζίνα, διαβάστε το άρθρο μας Γιατί η κάθε κουζίνα χρειάζεται ένα Wok.

Εστίες και τρόποι μαγειρέματος

• Επαγωγική εστία
• Εστία γκαζιού
• Ηλεκτρική και κεραμική εστία
• Φούρνος έως 300 °C, μόνο χωρίς την αποσπώμενη λαβή

Φροντίδα και καθαρισμός

Το σώμα του wok πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, αρκεί να έχετε αφαιρέσει πρώτα τη λαβή. Αν προτιμάτε το χέρι, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό και απορρυπαντικό και στεγνώστε το καλά. Περισσότερες συμβουλές θα βρείτε στον οδηγό γενικής χρήσης, συντήρησης και καθαρισμού.

Συνδυάστε το με

• Ξύλινη σπάτουλα Petromax για ανακάτεμα και σερβίρισμα στο wok