Μαχαίρι τεμαχισμού-ζαχαροπλαστικής 26 cm οδοντωτό Fibrox Victorinox

Το Victorinox Fibrox είναι μαχαίρι ψωμιού και μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με οδοντωτή λεπίδα 26 cm. Φτιάχτηκε για όσους κόβουν συχνά ψωμί με τραγανή κόρα, κέικ και τούρτες και θέλουν καθαρές φέτες χωρίς να τις συνθλίβουν.

Κόβει μαλακές και τραγανές υφές χωρίς να τις σχίζει

Η μακριά, κυματιστή κόψη περνά μέσα από τραγανή κόρα, αφράτη ψίχα, παντεσπάνι και γλυκά με κρέμα χωρίς να τα συνθλίβει. Τα 26 cm της λεπίδας αρκούν για να κόψετε μια ολόκληρη φραντζόλα ή ένα μεγάλο κέικ με λίγες, μακριές κινήσεις.

Στρογγυλεμένη μύτη που γίνεται και σπάτουλα

Η στρογγυλεμένη μύτη επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε τη λεπίδα και για το άπλωμα του γλάσου ή για το σερβίρισμα της φέτας. Η αντιολισθητική λαβή βοηθά να κρατάτε το μαχαίρι σταθερά και άνετα.

Για ποιον είναι

Ταιριάζει σε όσους ψήνουν σπιτικό ψωμί, φτιάχνουν τούρτες και γλυκά ή θέλουν ένα μαχαίρι για φραντζόλες και ψωμί του τοστ. Αν προτιμάτε μικρότερη λεπίδα, δείτε το μαχαίρι ψωμιού Swiss Classic Victorinox. Για βοήθεια στην επιλογή διαβάστε τον οδηγό πώς να επιλέξετε σωστά ένα μαχαίρι κουζίνας.

Φροντίδα και καθαρισμός

Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, η έκδοση Fibrox πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Για να διατηρήσετε την κόψη, στεγνώστε το μαχαίρι μετά το πλύσιμο και φυλάξτε το χωριστά από άλλα μεταλλικά εργαλεία. Περισσότερες συμβουλές θα βρείτε στις γενικές οδηγίες χρήσης, συντήρησης και καθαρισμού.

Διαθέσιμες εκδόσεις

Το μαχαίρι διατίθεται με λαβή Fibrox (5.2933.26) και με λαβή Dual Grip (5.2933.26D). Και οι δύο εκδόσεις έχουν την ίδια λεπίδα 26 cm και το ίδιο βάρος.

Συνδυάστε το με

• Ορθογώνια επιφάνεια κοπής bamboo Estia: σταθερή επιφάνεια για να κόψετε ψωμί και γλυκά
• Μαχαίρι ψωμιού Swiss Classic Victorinox: πιο μικρή λεπίδα για καθημερινές φέτες