Τηγάνια

Τα μαντεμένια τηγάνια, τα σχαροτήγανα αλλά και τα σφυρήλατα τηγάνια έχουν το πλεονέκτημα ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν παντού: να μπουν στο φούρνο, σε κεραμικές ή επαγωγικές εστίες ή απευθείας πάνω σε κάρβουνα. Είναι τέλεια για μαγείρεμα και πολύ εντυπωσιακά επίσης για σερβίρισμα.

Επιλέξτε ένα σχαροτήγανο για να ψήσετε κρέας ή ψάρια ή επιλέξτε ένα μαντεμένιο τηγάνι με ίσιο πάτο αν το προορίζετε και για γενικότερη χρήση όπως σωτάρισμα λαχανικών, μανιταριών, παρασκευή γλυκών κ.α.

Αν θέλετε να μάθετε ποιές είναι οι διαφορές μεταξύ μαντεμένιων και σφυρήλατων σκευών διαβάστε το σχετικό άρθρο μας "Διαφορές μεταξύ σφυρήλατων και μαντεμένιων σκευών".