Μαχαίρι σεφ 25 cm Fibrox Victorinox

Το μαχαίρι σεφ Victorinox Fibrox με λεπίδα 25 cm είναι φτιαγμένο για μεγάλες δουλειές στην κουζίνα: κοπή κρέατος σε φέτες, ψιλοκόψιμο λαχανικών και καθημερινή προετοιμασία υλικών. Κατασκευάζεται στην Ελβετία και ταιριάζει τόσο σε οικιακή όσο και σε επαγγελματική κουζίνα.

Μακριά λεπίδα για καθαρές, ακριβείς κοπές

Η μακριά λεπίδα με ίσια κόψη κόβει μεγάλα κομμάτια με λίγες κινήσεις: ψητά, ζουμερά κρέατα, κολοκύθια, λάχανο ή άλλα σκληρά λαχανικά. Δεν είναι σφυρήλατη, με αποτέλεσμα το μαχαίρι να παραμένει ελαφρύ στο χέρι, μόλις 188 g.

Αντιολισθητική λαβή Fibrox για σταθερό κράτημα

Η εργονομική λαβή Fibrox από θερμοπλαστικά ελαστομερή (TPE) δίνει σταθερό κράτημα και έλεγχο, ακόμη και όταν τα χέρια είναι βρεγμένα ή λιπαρά. Διατίθεται σε πέντε χρώματα, που βοηθούν να ξεχωρίζετε τα μαχαίρια ανάλογα με τη χρήση, και σε έκδοση Dual Grip.

Για ποιον είναι

Για όσους θέλουν ένα μεγάλο μαχαίρι σεφ για τα βασικά: κόψιμο ψητού, τεμαχισμό κρέατος, ψιλοκόψιμο μεγάλων ποσοτήτων λαχανικών. Αν προτιμάτε πιο μαζεμένη λεπίδα, δείτε το μαχαίρι chef Victorinox 20 cm. Για βοήθεια στην επιλογή, διαβάστε πώς να επιλέξετε σωστά ένα μαχαίρι κουζίνας.

Φροντίδα και καθαρισμός

Ο κατασκευαστής δηλώνει ότι το μαχαίρι πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Για να κρατά περισσότερο την κόψη του, πλένετέ το στο χέρι με απαλό σφουγγάρι και στεγνώστε το αμέσως. Αποθηκεύστε το με προστατευμένη κόψη. Δείτε τις γενικές οδηγίες χρήσης, συντήρησης και καθαρισμού και τον οδηγό για το σωστό ακόνισμα μαχαιριών κουζίνας.

Συνδυάστε το με

• Μαχαίρι ψωμιού Swiss Classic Victorinox 21 cm για ψωμί και αρτοσκευάσματα χωρίς να τα συνθλίβετε
• Μαχαίρι ξεφλουδίσματος Victorinox 6 cm για τις μικρές δουλειές που ένα μεγάλο μαχαίρι δεν κάνει εύκολα