Επιφάνεια κοπής teak end grain με αυλάκι Stolf Supreme 58,5 × 38 × 3,2 cm ST.3058

Το ξύλο κοπής Stolf Supreme ST.3058 είναι μια μεγάλη επιφάνεια κοπής από σκληρό ξύλο teak, με κατασκευή end grain και περιμετρικό αυλάκι. Ταιριάζει σε όποιον θέλει έναν ευρύχωρο χώρο για κοπή και σερβίρισμα στην κουζίνα ή στο τραπέζι της παρέας.

Μεγάλη επιφάνεια με αυλάκι για τους ζωμούς

Με διαστάσεις 58,5 × 38 × 3,2 cm, έχει αρκετό χώρο για ολόκληρο ψητό, για ψωμί ή για πλατό με αλλαντικά και τυριά. Το περιμετρικό αυλάκι κρατά τους ζωμούς του κρέατος και τα υγρά των λαχανικών μακριά από τον πάγκο σας.

Teak end grain για καθημερινή κοπή

Στην κατασκευή end grain οι ίνες του ξύλου είναι τοποθετημένες κάθετα, έτσι ώστε η λεπίδα να εισχωρεί ανάμεσά τους. Είναι μια επιλογή που σέβεται την κόψη των μαχαιριών σας. Το teak είναι σκληρό ξύλο και η επιφάνεια είναι λειασμένη και περασμένη με mineral oil.

Για ποιον είναι

Για όσους μαγειρεύουν συχνά και θέλουν μία σταθερή επιφάνεια για κρέας από το BBQ, λαχανικά και ψωμί. Είναι επίσης κατάλληλη για σερβίρισμα πλατό, όταν θέλετε να φέρετε το κομμένο ψητό κατευθείαν στο τραπέζι. Δουλεύει καλύτερα με ένα καλό μαχαίρι σεφ και, για το ψωμί, με ένα μαχαίρι ψωμιού.

Φροντίδα και καθαρισμός

Πλύνετε την επιφάνεια αμέσως μετά τη χρήση με χλιαρό νερό, ήπιο υγρό πιάτων και μαλακό σφουγγάρι, και στεγνώστε την με καθαρό πανί. Δεν μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων και δεν μουλιάζει στο νερό. Περάστε την περιοδικά με mineral oil ή ειδικό κερί για ξύλο κοπής. Αποθηκεύστε την σε σκιερό, αεριζόμενο χώρο. Περισσότερα στον οδηγό καθαρισμού και συντήρησης ξύλινων επιφανειών κοπής.

Συνδυάστε το με

• Μαχαίρι κρέατος Butcher Estia 20 cm για να κόψετε ψητά και κρέατα
• Οδηγός για το σωστό μαχαίρι κουζίνας αν θέλετε να διαλέξετε μαχαίρι