Τηγάνι ατσάλινο Pre-seasoned Woll Maelzer 524MWC 24 cm

Το ατσάλινο τηγάνι Woll Maelzer 524MWC των 24 cm είναι ένα τηγάνι carbon steel pre-seasoned, για όσους θέλουν επιφάνεια που βελτιώνεται με τη χρήση. Είναι φτιαγμένο για δυνατή φωτιά: ψήσιμο μπριζόλας, τηγανητές πατάτες και λαχανικά με καραμελωμένη κρούστα, ακόμα και σε επαγωγική εστία.

Πατίνα που χτίζεται με κάθε ψήσιμο

Το τηγάνι έρχεται pre-seasoned και αναπτύσσει φυσικό αντικολλητικό αποτέλεσμα μετά το «πρώτο ψήσιμο» της επιφάνειας. Η Woll αναφέρει ότι η επιφάνεια αλλάζει με τη θερμότητα, το λίπος και κάθε μαγείρεμα και σχηματίζει σταδιακά τη φυσική πατίνα. Μην περιμένετε λοιπόν γυαλιστερό τηγάνι: με τα χρόνια σκουραίνει και γίνεται πιο αξιόπιστο.

Χωρίς χημική επίστρωση

Η επιφάνεια είναι χωρίς χημική αντικολλητική επίστρωση (PTFE/τεφλόν) και χωρίς PFAS. Έτσι αντέχει υψηλές θερμοκρασίες και ταιριάζει σε ψήσιμο που θέλει δυνατή φωτιά.

Για ποιον είναι

Για όσους μαγειρεύουν συχνά κρέας, πατάτες και λαχανικά και θέλουν ένα τηγάνι που δουλεύει σε κάθε κουζίνα. Αν ψήνετε μπριζόλα, δείτε και τον οδηγό για ζουμερή μπριζόλα σε ατσάλινο τηγάνι carbon steel. Η διάμετρος των 24 cm ταιριάζει σε καθημερινά γεύματα και μικρές ποσότητες.

Εστίες και τρόποι μαγειρέματος

• Κάθε τύπος εστίας, και επαγωγική εστία
• Εστία γκαζιού, ηλεκτρική και κεραμική
• Μπαίνει στον φούρνο

Φροντίδα και καθαρισμός

Πλένετε το τηγάνι στο χέρι, όχι στο πλυντήριο πιάτων. Στεγνώστε το αμέσως και, όταν χρειάζεται, περάστε ένα λεπτό στρώμα λαδιού για να προστατεύεται η πατίνα. Αναλυτικές οδηγίες θα βρείτε στον οδηγό χρήσης και συντήρησης σφυρήλατων και ατσάλινων σκευών.

Συνδυάστε το με

• Ξύλινη σπάτουλα Petromax spat: για γύρισμα και ανακάτεμα χωρίς να γδέρνετε την πατίνα