Μαντεμένια σωτέζα Ronneby Bruk Maestro Ø28 cm 121210

Η μαντεμένια σωτέζα Ronneby Bruk Maestro Ø28 cm 121210 είναι ένα βαθύ σκεύος με γυάλινο καπάκι, για όσους θέλουν ψήσιμο και τσιγάρισμα και μετά ολοκλήρωση του φαγητού στο ίδιο σκεύος. Έρχεται pre-seasoned με σουηδικό λάδι ελαιοκράμβης, δηλαδή έτοιμη για χρήση από την πρώτη μέρα.

Μαντέμι που κρατά τη θερμότητα, καπάκι που σας αφήνει να βλέπετε

Το μαντέμι (χυτοσίδηρος) αποθηκεύει τη θερμότητα και τη μοιράζει σταθερά στον πάτο, ώστε το τσιγάρισμα να γίνεται χωρίς απότομες διακυμάνσεις. Με το γυάλινο καπάκι ελέγχετε το φαγητό χωρίς να το σηκώνετε.

Χερούλι που δεν καίει εύκολα

Το ανοξείδωτο χερούλι είναι σχεδιασμένο με αερισμό (Cool Touch), ώστε να μένει πιο δροσερό στο χέρι κατά το μαγείρεμα. Παρ' όλα αυτά το σκεύος παραμένει ζεστό: χρησιμοποιήστε πάντα γάντι ή πιάστρα όταν το μετακινείτε.

Για ποιον είναι

Ταιριάζει σε όσους θέλουν ένα βαθύτερο σκεύος από το κλασικό τηγάνι: για σοτάρισμα λαχανικών, κρέατος και ζυμαρικών με σάλτσα, αλλά και για μαγειρευτά που ξεκινούν με τσιγάρισμα και τελειώνουν με κλειστό καπάκι. Είναι καλή επιλογή και για όσους ξεκινούν με μαντέμι, αφού δεν χρειάζεται αρχικό seasoning. Όπως κάθε σκεύος από μαντέμι, έχει φυσική αντικολλητική πατίνα που βελτιώνεται με τη χρήση και είναι χωρίς χημική αντικολλητική επίστρωση (PTFE/τεφλόν).

Εστίες και τρόποι μαγειρέματος

Ο κατασκευαστής δεν δίνει στη σελίδα του λίστα συμβατών εστιών ούτε όριο θερμοκρασίας φούρνου για τη σωτέζα, γι' αυτό δεν τα αναφέρουμε. Αν θέλετε να επιβεβαιώσετε τη συμβατότητα με τη δική σας εστία ή τον φούρνο σας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν την αγορά.

Φροντίδα και καθαρισμός

Μετά το μαγείρεμα πλύνετε το σκεύος με ζεστό νερό και απαλή βούρτσα, στεγνώστε το αμέσως και απλώστε ένα λεπτό στρώμα λαδιού στην επιφάνεια, ώστε να διατηρείται η πατίνα. Αναλυτικές οδηγίες θα βρείτε στον οδηγό χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων σκευών. Για τη συντήρηση προτείνουμε την κρέμα συντήρησης μαντεμιού Petromax και την αλυσίδα καθαρισμού Petromax.

Συνδυάστε το με

• Μαντεμένια σωτέζα Maestro σε μικρότερο μέγεθος για μικρότερες μερίδες
• Μαντεμένιο τηγάνι Maestro της ίδιας σειράς για ψήσιμο και τσιγάρισμα χωρίς βαθύ τοίχωμα