Μαχαίρι σεφ 22 cm Swiss Modern Victorinox

Το μαχαίρι σεφ Swiss Modern της Victorinox έχει λεπίδα 22 cm και είναι φτιαγμένο για μεγάλα κομμάτια: κοπή κρέατος, ψητά και ό,τι χρειάζεται μακριά, σταθερή κοψιά. Διατίθεται με κόκκινη ή μαύρη λαβή και ταιριάζει σε όσους μαγειρεύουν συχνά στο σπίτι και θέλουν ένα μαχαίρι για τις πιο απαιτητικές δουλειές της κουζίνας.

Μακριά λεπίδα για μεγάλα κομμάτια

Η λεπίδα των 22 cm είναι από ανοξείδωτο ατσάλι ανθεκτικό στη φθορά και έχει ίσια κόψη. Κόβει εύκολα χοιρινή spala, φέτες από ψητό μοσχάρι ή μια μπριζόλα, χωρίς να χρειάζεται να πριονίσετε το κρέας.

Εργονομική λαβή με καλή ισορροπία

Η συνθετική λαβή από πολυπροπυλένιο συμπολυμερές (PPC) έχει εργονομικό σχήμα και ισορροπεί τη λεπίδα, ώστε το μαχαίρι να είναι άνετο στη χρήση. Ζυγίζει μόλις 117 g. Δεν είναι σφυρήλατο μαχαίρι· είναι ελβετικής κατασκευής και η λαβή του δεν απορροφά οσμές από την κουζίνα σας.

Για ποιον είναι

Για όσους ψήνουν και τεμαχίζουν ψητά, ρολά κρέατος ή μεγάλα κομμάτια χοιρινού και θέλουν ένα μαχαίρι σεφ με μεγαλύτερη λεπίδα από το κλασικό. Αν δεν είστε σίγουροι για το μήκος, διαβάστε πώς να επιλέξετε σωστά ένα μαχαίρι κουζίνας. Για πιο συμπαγές μαχαίρι στην καθημερινή κοπή, δείτε το μικρότερο μαχαίρι σεφ Victorinox.

Φροντίδα και καθαρισμός

Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, το μαχαίρι πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Για να κρατά την κόψη του περισσότερο, προτιμήστε πλύσιμο στο χέρι και στέγνωμα αμέσως μετά. Οδηγίες γενικής συντήρησης θα βρείτε στον οδηγό χρήσης, συντήρησης και καθαρισμού, ενώ για την κόψη διαβάστε για το σωστό ακόνισμα μαχαιριών κουζίνας.

Συνδυάστε το με

• Μαχαίρι κρέατος Carving Swiss Classic για λεπτές φέτες ψητού
• Επιφάνεια κοπής teak end grain Stolf Supreme για άνετο τεμαχισμό μεγάλων κομματιών