Γκριλιέρα Ronneby Bruk Maestro Ø28 cm 120710

Το μαντεμένιο σχαροτήγανο (γκριλιέρα) Ronneby Bruk Maestro 120710 έχει διάμετρο 28 cm και ραβδωτή επιφάνεια για ψήσιμο μπριζόλας, burgers, ψαριού και λαχανικών. Είναι pre-seasoned, δηλαδή έτοιμο για χρήση, και έχει ανοξείδωτο χερούλι Cool-Touch.

Ραβδώσεις για ψητά με σχέδιο και χυμούς

Οι ραβδώσεις του μαντεμένιου σκεύους σφραγίζουν το κρέας και αφήνουν το χαρακτηριστικό σχέδιο του grill, ενώ το λίπος και οι χυμοί μένουν στις αυλακώσεις και όχι κάτω από το φαγητό. Το μαντέμι (χυτοσίδηρος) κρατά καλά τη θερμότητα και ταιριάζει σε ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία.

Στόμια χύσης και χερούλι Cool-Touch

Στα πλαϊνά υπάρχουν στόμια χύσης, ώστε να αδειάζετε εύκολα το υγρό που μαζεύεται στο σκεύος. Το ανοξείδωτο χερούλι «Cool-Touch» έχει σχεδιαστεί για πιο άνετο χειρισμό. Ο κατασκευαστής βάζει το λάδι στο pre-seasoning, οπότε το σκεύος αποκτά φυσική αντικολλητική πατίνα που βελτιώνεται με τη χρήση, χωρίς χημική αντικολλητική επίστρωση (PTFE/τεφλόν)· δείτε τι είναι το τεφλόν.

Για ποιον είναι

Για όσους θέλουν ψητά στην κουζίνα χωρίς ψησταριά: μπριζόλες, burgers, κοτόπουλο, ψάρι, κολοκυθάκια και μελιτζάνες. Αν ψήνετε ribeye, δείτε πώς γίνεται στο άρθρο για την τέλεια μπριζόλα ribeye, και για burger τη συνταγή για ζουμερό burger. Ο πάτος έχει διάμετρο 23 cm, οπότε η πραγματική επιφάνεια ψησίματος είναι μικρότερη από τη διάμετρο στο χείλος.

Εστίες και τρόποι μαγειρέματος

Στα στοιχεία της μάρκας δεν αναφέρονται συγκεκριμένες εστίες ή όριο θερμοκρασίας φούρνου. Αν χρειάζεστε επιβεβαίωση για τη δική σας εστία ή το φούρνο σας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν την αγορά.

Φροντίδα και καθαρισμός

Πλύνετε το σκεύος στο χέρι με ζεστό νερό και μαλακή βούρτσα, στεγνώστε το αμέσως και περάστε ένα λεπτό στρώμα λαδιού, ώστε η πατίνα να μένει σταθερή. Αναλυτικά βήματα θα βρείτε στον οδηγό χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων σκευών. Για τις αυλακώσεις βοηθά η αλυσίδα καθαρισμού Petromax.

Συνδυάστε το με

• Μαντεμένια πρέσα ψησίματος Ronneby Bruk 128400, για να πιέζετε μπέικον και burgers πάνω στις ραβδώσεις