Οι παρακάτω οδηγίες ισχύουν για τα μαντεμένια εμαγιέ σκεύη.
(Δεν ισχύουν για τα μαντεμένια χωρίς επίστρωση ή τα σφυρήλατα.)
Πριν την πρώτη χρήση (σημαντικό!)
- Προσθέστε λίγο νερό με ξύδι και βράστε το στο μαντεμένιο εμαγιέ σκεύος σας.
- Στη συνέχεια πλύντε το με μια βούρτσα πιάτων και απορρυπαντικό πιάτων (όχι συρματόβουρτσα ή κάτι άγριο). Μην χρησιμοποιήσετε απορρυπαντικό πλυντηρίου, γιατί είναι πολύ διαβρωτικό!
- Σκουπίστε το και αφήστε το να στεγνώσει καλά. Αν το αφήσετε να στεγνώσει χωρίς να το σκουπίσετε, μπορεί να δημιουργηθούν λεκέδες από τα άλατα του νερού. Οι λεκέδες αυτοί αφαιρούνται αν βράσετε λίγο νερό με ξύδι.
- Το σκεύος σας τώρα είναι έτοιμο για χρήση.
Καθαρισμός - Συντήρηση
Αφού τελειώσετε με το μαγείρεμα, καθαρίστε το σκεύος σας με ζεστό νερό και απορρυπαντικό όσο είναι ακόμα ζεστό (όχι όμως να καίει, να μπορείτε να το πιάνετε άνετα).
Για υπολείμματα φαγητού που δεν βγαίνουν εύκολα μην αρχίζετε να τρίβετε έντονα το σκεύος σας. Ρίξτε λίγο νερό μαζί με απορρυπαντικό πιάτων και αφήστε το να πάρει μια βράση. Τα υπολείμματα θα αφαιρεθούν πολύ πιο εύκολα.
Συμβουλές σωστής χρήσης
Τα μαντεμένια εμαγιέ σκεύη χρησιμοποιούνται σε χαμηλές ή μέτριες θερμοκρασίες. Μην μαγειρεύετε στις μέγιστες θερμοκρασίες γιατί μπορεί να αλλοιωθεί η επίστρωση του σκεύους.
Συνιστούμε να μαγειρεύετε σε χαμηλές/μέτριες θερμοκρασίες, με λίγο νερό και λίγο λάδι.
Μην αποθηκεύετε ή αφήνετε για ώρες το φαγητό σας μέσα σε ένα μαντεμένιο εμαγιέ σκεύος.
Ποτέ μην ζεσταίνετε ένα άδειο μαντεμένιο εμαγιέ σκεύος.
Συνιστούμε να μην πλένετε τα εμαγιέ σας σκεύη σε πλυντήριο πιάτων.
Σημείωση: Τυχόν εμφάνιση λεκέδων αλάτων στο σκεύος είναι αποτέλεσμα πλημελλούς πλυσίματος και σκληρού νερού της περιοχής σας, όχι ελαττωματικού προϊόντος.


2 σχόλια
Μαίρη
11 Φεβρουαρίου 2025
Καλημέρα σας
έχω ένα τηγάνι μαντεμένιο με εμαγιέ επίστρωση. Δυστυχώς σε ένα σημείο στον πάτο έφυγε ένα κομμάτι. Μπορώ να κάνω κάτι για να το επισκευάσω ή θα πρέπει να αγοράσω καινούριο;
mantemiσας ευχαριστώ εκ των προτέρων
11 Φεβρουαρίου 2025
Καλημέρα, δυστυχώς δεν γνωρίζουμε κάποιο αξιόπιστο τρόπο επισκευής του εμαγιέ.
ΑΡΓΥΡΗΣ ΕΥΣΤΡΑΤΙΑΔΗΣ
13 Φεβρουαρίου 2024
Μετα απο πτωση το ταψι εκανε σε μια γωνια μια μικρη αφαιρεση του εμαγιε. Υ παρχει καποιο υλικο για την επισκευη του?
mantemi7 Απριλίου 2024
Καλημέρα, δεν έχουμε κάποιο υλικό επισκευής εμαγιέ, δυστυχώς είναι ένα υλικό που μπορεί μεν να επισκευαστεί με αμφίβολα όμως αποτελέσματα.