Τηγάνι ατσάλινο Pre-seasoned Woll Malzer 520MWC 20 cm

Το ατσάλινο τηγάνι Woll Malzer 520MWC των 20 cm είναι τηγάνι carbon steel (ανθρακούχος χάλυβας), pre-seasoned και έτοιμο για χρήση. Απευθύνεται σε όσους θέλουν δυνατό τσιγάρισμα και ψήσιμο μπριζόλας ή λαχανικών σε ένα μικρό, εύχρηστο τηγάνι, στην εστία ή στον φούρνο.

Πατίνα που βελτιώνεται με κάθε ψήσιμο

Το carbon steel δεν μένει ποτέ «καινούργιο» και αυτό είναι το πλεονέκτημά του. Όπως περιγράφει η Woll, η επιφάνεια αλλάζει με τη θερμότητα και το λίπος και δημιουργεί φυσική αντικολλητική πατίνα, που βελτιώνεται όσο το χρησιμοποιείτε.

Το τηγάνι δεν έχει χημική επίστρωση και, σύμφωνα με τα στοιχεία του κατασκευαστή, είναι χωρίς PFAS. Αν θέλετε να δείτε τι το ξεχωρίζει από το μαντέμι, διαβάστε τις διαφορές μεταξύ carbon και μαντεμένιων σκευών.

Ένα τηγάνι για όλες τις εστίες

Δουλεύει σε όλα τα είδη εστίας, και στην επαγωγική, και μπαίνει στον φούρνο. Έτσι τσιγαρίζετε στην εστία και συνεχίζετε το ψήσιμο στον φούρνο με το ίδιο σκεύος.

Για ποιον είναι

Ταιριάζει σε όποιον θέλει ένα ελαφρύ ατσάλινο τηγάνι για καθημερινά γρήγορα πιάτα: μπριζόλες, πατάτες τηγανητές ή σωτέ, λαχανικά και ό,τι αντέχει δυνατή φωτιά. Για ιδέες ψησίματος δείτε τη ζουμερή μπριζόλα σε ατσάλινο τηγάνι carbon steel.

Εστίες και τρόποι μαγειρέματος

• Επαγωγική εστία
• Εστία γκαζιού
• Ηλεκτρική και κεραμική εστία
• Φούρνος

Φροντίδα και καθαρισμός

Πλένετε το τηγάνι στο χέρι, όχι στο πλυντήριο πιάτων. Στεγνώστε το αμέσως και περάστε ένα πολύ λεπτό στρώμα λαδιού, ώστε να μη σκουριάσει και να κρατήσει η πατίνα. Βρείτε τα βήματα στον οδηγό χρήσης και συντήρησης σφυρήλατων και ατσάλινων σκευών. Για το γύρισμα του φαγητού ταιριάζει μια ξύλινη σπάτουλα, που δεν γρατζουνά την πατίνα.