Τηγάνι ανοξείδωτο με αποσπώμενη λαβή Woll Logic Steel 1524LCS 24 cm

Το ανοξείδωτο τηγάνι Woll Logic Steel 1524LCS των 24 cm είναι τηγάνι χωρίς επίστρωση για όσους θέλουν σταθερό ψήσιμο σε κάθε εστία, ακόμη και σε επαγωγική εστία. Η λαβή αφαιρείται και το τηγάνι μπαίνει στον φούρνο, οπότε από το τσιγάρισμα περνάτε κατευθείαν στο ψήσιμο.

Ομοιόμορφη θερμότητα με κατασκευή 5 στρώσεων

Το σώμα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι με κατασκευή 5 στρώσεων, που μοιράζει τη θερμότητα ως το χείλος και κρατά σταθερά τα αποτελέσματα, ακόμη και σε χαμηλότερη φωτιά. Η Woll αναφέρει ότι το κρέας ροδίζει και γίνεται τραγανό απέξω, ενώ μένει τρυφερό μέσα.

Το διαμορφωμένο χείλος βοηθά να ρίχνετε σάλτσες και ζωμούς χωρίς να στάζουν, και το τηγάνι σερβίρεται άνετα κατευθείαν στο τραπέζι.

Αποσπώμενη λαβή: φούρνος και εύκολη αποθήκευση

Χωρίς τη λαβή το τηγάνι αντέχει στον φούρνο έως 300 °C. Το χρησιμοποιείτε για γκρατέν, φλαμκουχεν ή για κρέας που το σοτάρετε πρώτα στην εστία και το ολοκληρώνετε στον φούρνο. Με τη λαβή βγαλμένη, χωράει πιο εύκολα στο ντουλάπι, στον φούρνο ή στο πλυντήριο πιάτων.

Για ποιον είναι

Ταιριάζει σε όσους προτιμούν ανοξείδωτη επιφάνεια αντί για αντικολλητική επίστρωση και θέλουν ένα τηγάνι για καθημερινό μαγείρεμα: μπριζόλες, μπιφτέκια, ψάρι, λαχανικά και πατάτες τηγανητές. Για την ψημένη μπριζόλα δείτε και τη συνταγή για μπριζόλα ribeye. Αν θέλετε επιφάνεια με επίστρωση, υπάρχει το αντικολλητικό τηγάνι Woll Steel από ανοξείδωτο ατσάλι στα ίδια 24 cm.

Εστίες και τρόποι μαγειρέματος

• Επαγωγική εστία
• Εστία γκαζιού
• Κεραμική εστία
• Ηλεκτρική εστία
• Φούρνος έως 300 °C, μόνο αφού αφαιρέσετε την αποσπώμενη λαβή

Φροντίδα και καθαρισμός

Το σώμα του τηγανιού πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Τη λαβή την καθαρίζετε ξεχωριστά, στο χέρι. Για γενικές συμβουλές χρήσης και συντήρησης δείτε τον οδηγό χρήσης, συντήρησης και καθαρισμού.

Συνδυάστε το με

• Ψηφιακό θερμόμετρο με αναδιπλούμενο αισθητήρα, για να ελέγχετε το ψήσιμο του κρέατος
• Ανοξείδωτη σπάτουλα σερβιρίσματος Estia, για γυρίσματα και σερβίρισμα