Μαντεμένιο τηγάνι Ronneby Bruk Maestro Exclusive Ø28 cm 112890

Το μαντεμένιο τηγάνι Ronneby Bruk Maestro Exclusive Ø28 cm (112890) είναι ένα pre-seasoned τηγάνι από μαντέμι (χυτοσίδηρο) με χερούλι από ξύλο δρυός. Σας ταιριάζει αν θέλετε ένα ευρύχωρο τηγάνι για ψήσιμο μπριζόλας, burger και σοτάρισμα στην καθημερινή κουζίνα.

Λοξά τοιχώματα και μεγάλη επιφάνεια

Η διάμετρος στο χείλος είναι 28 cm, ενώ ο πάτος έχει διάμετρο 20,5 cm. Τα λοξά τοιχώματα βοηθούν να γυρίζετε και να σερβίρετε εύκολα το φαγητό και αφήνουν χώρο για γρήγορο σοτάρισμα.

Έτοιμο για χρήση, με φυσική πατίνα

Ο κατασκευαστής το έχει περάσει με σουηδικό λάδι ελαιοκράμβης (pre-seasoned). Με τη χρήση σχηματίζεται μια φυσική αντικολλητική πατίνα που βελτιώνεται με κάθε μαγείρεμα. Το μαντέμι κρατά καλά τη θερμότητα και δίνει τραγανή κρούστα στο κρέας. Το χερούλι από ξύλο δρυός προσθέτει ζεστή αισθητική στην κουζίνα σας.

Για ποιον είναι

Για όσους αγαπούν το καλοψημένο κρέας και θέλουν ένα τηγάνι με εύκολο χειρισμό. Δείτε πώς να ψήσετε μια μπριζόλα ribeye σε μαντεμένιο τηγάνι. Με βάρος περίπου 3,2 kg είναι ένα γερό, σταθερό σκεύος. Αν σας αρκεί μικρότερο μέγεθος, υπάρχει το μαντεμένιο τηγάνι Ronneby Bruk Maestro Exclusive Ø25 cm 112490.

Εστίες και τρόποι μαγειρέματος

Ο κατασκευαστής δεν δίνει στα στοιχεία που έχουμε λίστα συμβατών εστιών ούτε μέγιστη θερμοκρασία φούρνου, γι' αυτό δεν τις αναφέρουμε. Το ξύλινο χερούλι θέτει όριο στη χρήση στον φούρνο, οπότε ρωτήστε μας πριν το βάλετε εκεί.

Φροντίδα και καθαρισμός

Μετά το μαγείρεμα καθαρίστε το τηγάνι χωρίς να το αφήσετε μουλιασμένο, στεγνώστε το αμέσως και περάστε ένα λεπτό στρώμα λαδιού. Αναλυτικά βήματα θα βρείτε στον οδηγό χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων σκευών. Για τον καθαρισμό βοηθά η αλυσίδα καθαρισμού Petromax scrub, ενώ για τη συντήρηση η κρέμα συντήρησης μαντεμιού Petromax.