Μαντεμένιο τηγάνι Ronneby Bruk Maestro Ø25 cm 120110

Το μαντεμένιο τηγάνι Ronneby Bruk Maestro 120110 είναι ένα βαθύ τηγάνι με καμπυλωτά τοιχώματα και ανοξείδωτο χερούλι. Απευθύνεται σε όσους θέλουν ένα σταθερό σκεύος για ψήσιμο μπριζόλας και σοτάρισμα στην καθημερινή κουζίνα. Έρχεται pre-seasoned, δηλαδή έτοιμο για χρήση.

Βαθύ τηγάνι με καμπυλωτά τοιχώματα

Το μαντέμι κρατά καλά τη θερμότητα και ψήνει ομοιόμορφα, κάτι που βοηθά να πάρει το κρέας ωραία κρούστα. Το βάθος και τα καμπυλωτά τοιχώματα κρατούν τα υλικά μέσα στο σκεύος όταν τα γυρίζετε ή τα ανακατεύετε, ενώ ο πάτος έχει διάμετρο 18,5 cm.

Pre-seasoned και χερούλι Cool-Touch

Το τηγάνι έχει περάσει από seasoning με σουηδικό λάδι ελαιοκράμβης. Με τη χρήση σχηματίζεται η φυσική αντικολλητική πατίνα που βελτιώνεται με τον καιρό, χωρίς χημική αντικολλητική επίστρωση (PTFE/τεφλόν). Το ανοξείδωτο χερούλι «Cool-Touch» είναι σχεδιασμένο ώστε να ζεσταίνεται λιγότερο από ένα απλό μεταλλικό χερούλι.

Για ποιον είναι

Ταιριάζει σε όποιον θέλει ένα μαντεμένιο τηγάνι μεσαίου μεγέθους για μπριζόλες, burgers, κοτόπουλο και φαγητά τηγανιού. Αν ψάχνετε αρκετά μεγαλύτερη επιφάνεια, δείτε το τηγάνι Maestro Ø28 cm. Για την τέλεια μπριζόλα δείτε τον οδηγό ribeye σε μαντεμένιο τηγάνι.

Εστίες και τρόποι μαγειρέματος

Ο κατασκευαστής δεν δίνει στα στοιχεία του λίστα συμβατών εστιών ούτε όριο θερμοκρασίας φούρνου, γι' αυτό δεν τα αναφέρουμε. Αν χρειάζεστε επιβεβαίωση για τη δική σας εστία ή τον φούρνο σας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν την αγορά. Ο πάτος του τηγανιού έχει διάμετρο 18,5 cm και το χείλος 25 cm.

Φροντίδα και καθαρισμός

Πλύνετε το τηγάνι με το χέρι με ζεστό νερό και μαλακό σφουγγάρι ή βούρτσα, στεγνώστε το αμέσως και περάστε μια λεπτή στρώση λαδιού. Έτσι η πατίνα μένει σε καλή κατάσταση. Όλα τα βήματα θα τα βρείτε στον οδηγό χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης. Για πιο εύκολο καθάρισμα προτείνουμε το σφουγγάρι με ανοξείδωτο πλέγμα Lodge, ενώ για τη συντήρηση της πατίνας η κρέμα συντήρησης μαντεμιού Petromax είναι χρήσιμη.