Μαντεμένια γάστρα Ronneby Bruk Ultra Light Original 4 L Ø24 cm 100180

Η μαντεμένια γάστρα Ronneby Bruk Ultra Light Original 100180 είναι μια μαντεμένια κατσαρόλα (dutch oven) χωρητικότητας 4 L και διαμέτρου 24 cm. Την επιλέγετε για σάλτσες, μαγειρευτά και φαγητά που θέλουν αργό σιγομαγείρεμα ή ψήσιμο στον φούρνο. Έρχεται με γυάλινο καπάκι και είναι ήδη pre-seasoned, δηλαδή έτοιμη για χρήση.

Ελαφρύ μαντέμι, άνετο πιάσιμο

Η σειρά Ultra Light Original φτιάχνεται από ελαφρύ μαντέμι (χυτοσίδηρο), ώστε η γάστρα να μεταφέρεται πιο εύκολα από την εστία ή τον φούρνο στο τραπέζι. Τα ανοξείδωτα χερούλια έχουν προστατευτική επένδυση σιλικόνης για άνετο και ασφαλές πιάσιμο.

Η επιφάνεια είναι pre-seasoned με λάδι ελαιοκράμβης. Με τη χρήση και τη σωστή συντήρηση δημιουργείται η φυσική αντικολλητική πατίνα του μαντεμιού, που βελτιώνεται με τον καιρό.

Γυάλινο καπάκι με οπή ατμού

Το γυάλινο καπάκι σάς αφήνει να βλέπετε το φαγητό χωρίς να το σηκώνετε. Η οπή εξαερισμού επιτρέπει στον ατμό να φεύγει, ενώ η λαβή του καπακιού έχει επένδυση σιλικόνης.

Για ποιον είναι

Ταιριάζει σε όσους θέλουν μία γάστρα μεσαίου μεγέθους για καθημερινά γεύματα και για φαγητά κατσαρόλας που σιγομαγειρεύουν με το καπάκι κλειστό. Δείτε για παράδειγμα το μπριάμ στη γάστρα ή το σπιτικό ψωμί σε μαντεμένια γάστρα.

Εστίες και τρόποι μαγειρέματος

• Φούρνος: μπαίνει στον φούρνο, αρκεί να μείνετε κάτω από το όριο της σιλικόνης, δηλαδή περίπου 220 °C
• Πάτος: επίπεδος, με διάμετρο περίπου 11,5 cm
• Η σιλικόνη στα χερούλια και στη λαβή του καπακιού είναι αυτή που ορίζει το όριο θερμοκρασίας

Φροντίδα και καθαρισμός

Πλύνετε τη γάστρα με ζεστό νερό και μαλακή βούρτσα, στεγνώστε την αμέσως και περάστε ένα λεπτό στρώμα λαδιού, ώστε η πατίνα να παραμένει σε καλή κατάσταση. Όλα τα βήματα θα τα βρείτε στον οδηγό χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων σκευών. Για το πλύσιμο βολεύει το σετ βούρτσας καθαρισμού μαντεμένιων σκευών Petromax.

Συνδυάστε το με

• Μαντεμένια γάστρα Ronneby Bruk Ultra Light Original 5 L Ø26 cm, όταν χρειάζεστε λίγο περισσότερη χωρητικότητα
• Μαντεμένια γάστρα Ronneby Bruk Ultra Light Original 7 L Ø28 cm, για μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού