Μαχαίρι σεφ Ronneby Bruk Inox Micarta 20 cm 90704

Το μαχαίρι σεφ Ronneby Bruk Inox Micarta 90704 είναι γαλλικού τύπου, με λεπίδα περίπου 20 cm και λαβή από micarta. Είναι ένα μαχαίρι για όλη την κουζίνα, κατάλληλο για κοπή λαχανικών, κρέατος και μυρωδικών, στο σπίτι ή σε επαγγελματικό περιβάλλον.

Λαβή από micarta που αντέχει στη χρήση

Η λαβή είναι φτιαγμένη από micarta, ένα ανθεκτικό υλικό με ωραία όψη. Έχει μήκος περίπου 13 cm, οπότε το μαχαίρι πιάνεται καθαρά και με σταθερότητα όταν κόβετε για αρκετή ώρα.

Ισορροπημένο μέγεθος για καθημερινή δουλειά

Με λεπίδα περίπου 20 cm και βάρος περίπου 200 g, καλύπτει τις περισσότερες δουλειές στον πάγκο: ψιλοκόψιμο κρεμμυδιού, φέτες κρέατος, κοπή μυρωδικών και λαχανικών. Αν θέλετε να συγκρίνετε μεγέθη και τύπους, δείτε τον οδηγό πώς να επιλέξετε σωστά ένα μαχαίρι κουζίνας.

Για ποιον είναι

Ταιριάζει σε όποιον θέλει ένα βασικό μαχαίρι σεφ για κάθε μέρα: στον οικιακό μάγειρα που μαγειρεύει συχνά, αλλά και σε όποιον ετοιμάζει πολλά υλικά μαζί. Είναι ένα εργαλείο γενικής χρήσης, όχι εξειδικευμένο μαχαίρι για ένα μόνο υλικό.

Φροντίδα και καθαρισμός

Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, το μαχαίρι μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων, όμως όλα τα μαχαίρια διαρκούν περισσότερο όταν πλένονται στο χέρι. Μετά το πλύσιμο στο πλυντήριο μπορεί να εμφανιστούν λεκέδες ή αλλαγές στο χρώμα. Σκουπίστε το αμέσως και φυλάξτε το με τη λεπίδα προστατευμένη. Γενικές οδηγίες θα βρείτε στον οδηγό χρήσης, συντήρησης και καθαρισμού, ενώ για τη διατήρηση της κοπτικής ακμής διαβάστε το άρθρο για το σωστό ακόνισμα μαχαιριών κουζίνας.

Συνδυάστε το με

• Ξύλο κοπής Ronneby Bruk Maestro: σταθερή επιφάνεια για να κόβετε με το μαχαίρι σας
• Μαχαίρι ψωμιού Ronneby Bruk Inox Micarta: από την ίδια σειρά, για ψωμί και αρτοσκευάσματα