Μαντεμένια πλάκα Lodge LDP3: χρήσεις και συμβουλές ψησίματος
Λεία πλάκα ή σχαρωτή επιφάνεια; Γνωρίστε τις δύο όψεις της Lodge LDP3 και βρείτε πρακτικές συμβουλές για πρωινό, burgers, λαχανικά, ψήσιμο στο BBQ ...
Ψήστε την τέλεια μπριζόλα ribeye σε μαντεμένιο τηγάνι
Ένα από τα πιο νόστιμα κομμάτια μοσχαρίσιας μπριζόλας είναι το ribeye (θα το βρείτε και entrecôte σε κάποιους καταλόγους εστιατορίων) το οποίο μαγε...
Πως κατασκευάζονται τα μαντεμένια σκεύη της Lodge
Μια μικρή περιήγηση στο εργοστάσιο της Lodge και πως κατασκευάζονται τα μαντεμένια σκεύη της Lodge.
Τι να κάνετε αν σκουριάσει το μαντεμένιο σκεύος σας
Μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν στο μαντεμένιο τηγάνι ή στη μαντεμένια πλάκα ψησίματος μικρές καφέ κηλίδες ή στίγματα. Κατά 99% αυτά είναι επιφ...
Μερικές πληροφορίες για τα εμαγιέ μας σκεύη
Η λέξη εμαγιέ προκύπτει από τη γαλλική λέξη émaillé και σημαίνει "εφυαλωμένος" δηλαδή αυτός που έχει υποστεί κάποιου είδους υάλωση, κάποια επεξεργα...
3 βασικές διαφορές ανάμεσα στα σκεύη carbon και τα μαντεμένια
Τα σκεύη carbon παρουσιάζουν μερικές διαφορές με τα μαντεμένια σκεύη. Ανάλογα τον τρόπο μαγειρέματος και τις απαιτήσεις της συνταγής, μπορεί το ένα...
Το μαντεμένιο σκεύος μου μυρίζει. Γιατί;
Ο καθαρισμός και η συντήρηση των μαντεμένιων σκευών είναι απαραίτητες διαδικασίες για να τα έχετε πάντα στη διάθεση σας, έτοιμα για χρήση. Η διαδικ...
Μαγειρέψτε shakshuka στο μαντέμι: εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο!
Το shakshuka είναι ένα γευστικότατο πιάτο με αυγά μαγειρεμένα σε τομάτα μαζί με πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο και βασιλικό ή κόλιανδρο. Απλό και εύκολ...
Solingen: Η πόλη των μαχαιριών
Ο επισκέπτης που θα περπατήσει στα δρομάκια του Solingen, θα δει σε πολλά σημεία της πόλης απομεινάρια των παλιών εργαστηρίων κατασκευής μαχαιριών ...
Τι να διαλέξω; Μαντεμένιο σκεύος εμαγιέ ή preseasoned;
Αν θέλετε να αγοράσετε ένα μαντεμένιο σκεύος και έχετε αρχίσει να ψάχνετε στην αγορά, σίγουρα θα έχετε πέσει πάνω σε μαντεμένια εμαγιέ σκεύη και σε...
Ειδικές οδηγίες χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων εμαγιέ σκευών
Οδηγίες χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων εμαγιέ σκευών. Τα αγαπημένα σας σκεύη θα κρατήσουν μια ζωή αν τηρείτε τις Οδηγίες χρήσης, καθ...
Ειδικές οδηγίες χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης σφυρήλατων και ατσάλινων σκευών
Οδηγίες χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης σφυρήλατων σκευών και ατσάλινων πλακών Petromax αλλά και των τηγανιών και γουόκ της L'Arbalete. Τα αγαπημ...
Αναζήτηση σε όλο το κείμενο των άρθρων →