{"product_id":"tigani-atsalino-pre-seasoned-woll-malzer-528mwc-28cm","title":"Τηγάνι ατσάλινο Pre-seasoned Woll Malzer 528MWC 28 cm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eσφυρήλατο τηγάνι\u003c\/strong\u003e Woll Malzer 528MWC των 28 cm είναι ένα \u003cstrong\u003ecarbon steel\u003c\/strong\u003e τηγάνι για όσους θέλουν δυνατό τσιγάρισμα, \u003cstrong\u003eψήσιμο μπριζόλας\u003c\/strong\u003e και γρήγορο σοτάρισμα. Είναι pre-seasoned, δηλαδή έτοιμο για χρήση, και δουλεύει σε όλες τις εστίες, ακόμη και σε \u003cstrong\u003eεπαγωγική εστία\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦυσική αντικολλητική πατίνα που βελτιώνεται με τη χρήση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο ατσάλι carbon steel δεν έχει επίστρωση: με τη θερμότητα και το λίπος της μαγειρικής η επιφάνεια σκουραίνει και χτίζει φυσική αντικολλητική πατίνα. Η Woll αναφέρει ότι αυτό το φυσικό αντικολλητικό αποτέλεσμα εμφανίζεται μετά το έψημα και ότι το τηγάνι δεν προορίζεται να μένει «καινούργιο» στην όψη. Έτσι κάθε μαγείρεμα το κάνει πιο δικό σας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο τηγάνι είναι χωρίς PFAS και χωρίς χημική αντικολλητική επίστρωση (PTFE\/τεφλόν), όπως εξηγούμε στο άρθρο \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/ti-einai-to-teflon\"\u003eΤι είναι το teflon;\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦτιαγμένο για υψηλή θερμότητα\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤα τηγάνια carbon steel αντέχουν δυνατή φωτιά και ζεσταίνονται γρήγορα. Σύμφωνα με τη Woll ταιριάζει σε ό,τι θέλει καλό τσιγάρισμα: μπριζόλες, τηγανητές πατάτες και λαχανικά. Δεν έχει επίπεδο γυαλί ή γυαλιστερή επιφάνεια, είναι ένα εργαλείο κουζίνας που αλλάζει μαζί σας.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΓια ποιον είναι\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤαιριάζει σε όποιον θέλει ένα ελαφρύ ατσάλινο τηγάνι για την καθημερινή κουζίνα και στους λάτρεις του κρέατος. Κάντε πρώτα δοκιμή με μια \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/zoumerh-mprizola-se-atsalino-thgani-carbon-steel\"\u003eζουμερή μπριζόλα σε ατσάλινο τηγάνι carbon steel\u003c\/a\u003e και συνεχίστε με πατάτες, λαχανικά και σοτέ. Αν θέλετε να καταλάβετε τις διαφορές με το μαντέμι, δείτε \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/diafores-metaksy-sfyrhlaton-kai-mantemenion-skeyvn\"\u003eτις διαφορές μεταξύ σφυρήλατων και μαντεμένιων σκευών\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΕστίες και τρόποι μαγειρέματος\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚατάλληλο για όλα τα είδη εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής εστίας\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕστίες γκαζιού, ηλεκτρικές και κεραμικές\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙδανικό για ψήσιμο σε δυνατή φωτιά, τσιγάρισμα και σοτάρισμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΦροντίδα και καθαρισμός\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΠλένετε το τηγάνι στο χέρι, χωρίς πλυντήριο πιάτων. Στεγνώνετέ το αμέσως και απλώνετε ένα πολύ λεπτό στρώμα λαδιού, ώστε να προστατεύεται η πατίνα και να μη σχηματίζεται σκουριά. Αναλυτικές οδηγίες για seasoning και συντήρηση θα βρείτε στον οδηγό για \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/odhgies-xrhshs-katharismou-kai-synthrhshs-sfyrhlaton-skeyon\"\u003eσφυρήλατα και ατσάλινα σκεύη\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜοντέλο: Woll Malzer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚωδικός κατασκευαστή: 528MWC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΥλικό: Carbon steel (ανθρακούχος χάλυβας)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕπίστρωση \/ Φινίρισμα: Pre-seasoned, φυσικό αντικολλητικό αποτέλεσμα, χωρίς PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιάμετρος στο χείλος: 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιάμετρος πάτου: 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυμβατές εστίες: Όλα τα είδη εστιών, και επαγωγική\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαθαρισμός: Στο χέρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕγγύηση: 2 χρόνια\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Woll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865742229833,"sku":"98787","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8869\/8441\/files\/6dbc569e61a4350bb4ddc2a149a2dec38404bdfa.jpg?v=1794053836","url":"https:\/\/www.mantemi.gr\/products\/tigani-atsalino-pre-seasoned-woll-malzer-528mwc-28cm","provider":"mantemi","version":"1.0","type":"link"}