{"product_id":"mantemenia-plaka-strogguli-victoria-26cm","title":"Μαντεμένια πλάκα στρογγυλή Victoria 26cm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eΜαντεμένια πλάκα Victoria \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eΗ μαντεμένια πλάκα της Victoria είναι ένα σκεύος το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως πιάτο σερβιρίσματος αλλά και για ψήσιμο πίτσας (pizza slab). Τα μαντεμένια σκεύη της Victoria έχουν επισμάλτωση ώστε να είναι ανθεκτικά στη σκουριά, ενώ παράλληλα είναι πιο αντικολλητικά από τα αντίστοιχα seasoned μαντεμένια σκεύη (όσα έχουν μόνο επίστρωση λαδιού). Ένα άλλο θετικό στα εμαγιέ σκεύη είναι το καθάρισμά τους, καθώς αυτό γίνεται πολύ εύκολα με λίγο σαπούνι και ζεστό νερό. Αυτό που θα πρέπει να προσέχετε όμως με τα μαντεμένια εμαγιέ σκεύη είναι η υάλωση. Αυτή, είναι πιο επιρρεπής σε γρατζουνιές, γι'αυτό και θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε ξύλινα ή σιλικονούχα αξεσουάρ κατά το μαγείρεμα. Επιπλέον, τα εμαγιέ σκεύη δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο τζάκι και το ξυλόφουρνο. Τέλος, τα εμαγιέ σκεύη της Victoria έχουν αντοχή σε θερμοκρασίες έως και 400°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eΓιατί όμως να επιλέξετε μια μαντεμένια πλάκα; Η απάντηση είναι απλή. Μια στρογγυλή μαντεμένια πλάκα όπως η συγκεκριμένη είναι πρακτική γιατί μπορείτε αφενός να ψήσετε το φαγητό σας απευθείας πάνω στην πλάκα, αλλά και γιατί αφετέρου μπορείτε να το σερβίρετε. Ένα τιπ που θα μπορούσαμε να δώσουμε αναφορικά με το σερβίρισμα είναι να ζεστάνετε το φαγητό μέσα στο μαντεμένιο πιάτο - πλάκα ή να ζεστάνετε την πλάκα και να τοποθετήσετε το φαγητό ζεστό ώστε αυτό να παραμείνει σε σταθερή θερμοκρασία για αρκετή ώρα. Επιπλέον, το μαντέμι είναι μια πολύ όμορφη και πρακτική επιλογή για να σερβίρετε το φαγητό σας στα οικογενειακά σας τραπέζια! Τα σκεύη της Victoria είναι επισμαλτωμένα, δηλαδή έχει γίνει η απαραίτητη διαδικασία υάλωσης ώστε να δημιουργηθεί μια αντικολλητική επίστρωση, η οποία θα κάνει το φαγητό σας να μην κολλάει. Η μαγειρική σε ένα μαντεμένιο σκεύος θα γίνει τρόπος ζωής, αφού τα σκεύη είναι υψηλής αντοχής στις χρήσεις, ενώ θα χρειαστείτε λιγότερο χρόνο στο μαγείρεμα καθώς η θερμότητα διαχέεται καλύτερα στα μαντεμένια σκεύη, επιτυγχάνοντας έτσι ένα πιο ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Τα προϊόντα της Victoria είναι σχεδιασμένα και κατασκευασμένα στην Κολομβία. \u003cbr\u003eΤα μαντεμένια σκεύη έχουν εξαιρετική ικανότητα να κρατάνε σταθερή τη θερμότητα του φαγητού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, για αυτό χρησιμοποιούνται από τους μεγαλύτερους σεφ παγκοσμίως. Επιπλέον, το μαγείρεμα σε μαντεμένια σκεύη είναι γενικά πολύ πιο υγιεινό, γιατί δεν περιέχουν τεχνητές χημικές ενώσεις. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mantemi.gr\/blog\/pos-na-katharisete-to-mantemenio-emagie-skevos-sas\/\"\u003eΔιαβάστε εδώ\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e τις οδηγίες για τον καθαρισμό και τη συντήρηση των εμαγιέ μαντεμένιων σκευών.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση:\u003c\/strong\u003e Μετρήστε προσεκτικά τις διαστάσεις ώστε να ταιριάζουν με τις διαστάσεις του σκεύους που θέλετε. \u003cspan\u003eΤα μαντεμένια σκεύη είναι πιθανό να παρουσιάζουν αισθητικές ατέλειες που προέρχονται από τη διαδικασία της χύτευσης, οι οποίες όμως δεν θεωρούνται ελάττωμα καθώς δεν επηρεάζουν τη λειτουργία, την εγγύηση ή τη διάρκεια ζωής του σκεύους.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip: \u003c\/strong\u003eΤο σκεύος είναι ιδανικό για μια μερίδα φαγητού.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:right;\"\u003eΛίγα λόγια για την Victoria\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eΟ ιδρυτής της εταιρείας Raúl Mejía ξεκίνησε την εταιρεία \"Victoria\" στο Medellín της Κολομβίας όταν ήταν μόλις 16 χρονών. Θέλησε να δημιουργήσει ένα μικρό χυτήριο, το οποίο ξεκίνησε από ένα μικρό γκαράζ. Στην αρχή ο Raúl έφτιαχνε μεταλλικά στρατιωτάκια και διακοσμητικούς σταυρούς. Με την πάροδο του χρόνου, ο Raúl γινόταν όλο και καλύτερος στην τέχνη της χύτευσης. Έτσι, συνδυάζοντας τις γνώσεις του και την αγάπη του για τη μαγειρική με φρέσκα υλικά, στράφηκε στη δημιουργία σκευών για την κουζίνα. Συγκεκριμένα δημιούργησε το μύλο σιτηρών, που ήταν το προϊόν που άνοιξε το δρόμο στη δημιουργία και των υπόλοιπων μαντεμένιων σκευών όπως τα γνωρίζουμε. Σήμερα, η Victoria Cast Iron είναι μια εταιρεία που συνδυάζει παράδοση με καινοτομία, παραμένοντας οικογενειακή επιχείρηση τρίτης γενιάς. Η φιλοσοφία της είναι βαθιά ριζωμένη στην παροχή προϊόντων που προσφέρουν εξαιρετική απόδοση, αντοχή και πολυχρηστικότητα. Η εταιρεία διαθέτει προϊόντα που προάγουν τη βιωσιμότητα καθώς είναι κατασκευασμένα από ανακυκλωμένο σίδηρο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align:right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Victoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54368753549641,"sku":"22260","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8869\/8441\/files\/4005343ea74763eb8008e3b63ed153ba.jpg?v=1778666604","url":"https:\/\/www.mantemi.gr\/products\/mantemenia-plaka-strogguli-victoria-26cm","provider":"mantemi","version":"1.0","type":"link"}