{"product_id":"mantemenia-plaka-pitsas-emagie-victoria-me-2-labes-25cm","title":"Μαντεμένια πλάκα πίτσας εμαγιέ Victoria με 2 λαβές 25cm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e Μαντεμένια πλάκα πίτσας Victoria \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eΗ μαντεμένια πλάκα πίτσας (pizza slab) της Victoria με διάμετρο 25cm είναι ιδανική για καθημερινή χρήση στο μάτι της κουζίνας, στο φούρνο αλλά και στη ψησταριά σας. Τα μαντεμένια σκεύη της Victoria έχουν επισμάλτωση ώστε να είναι ανθεκτικά στη σκουριά, ενώ παράλληλα είναι πιο αντικολλητικά από τα αντίστοιχα seasoned μαντεμένια σκεύη (όσα έχουν μόνο επίστρωση λαδιού). Ένα άλλο θετικό στα εμαγιέ σκεύη είναι το καθάρισμά τους, καθώς αυτό γίνεται πολύ εύκολα με λίγο σαπούνι και ζεστό νερό. Αυτό που θα πρέπει να προσέχετε όμως με τα μαντεμένια εμαγιέ σκεύη είναι η υάλωση. Αυτή, είναι πιο επιρρεπής σε γρατζουνιές, γι'αυτό και θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε ξύλινα ή σιλικονούχα αξεσουάρ κατά το μαγείρεμα. Επιπλέον, τα εμαγιέ σκεύη δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο τζάκι και το ξυλόφουρνο. Τέλος, τα εμαγιέ σκεύη της Victoria έχουν αντοχή σε θερμοκρασίες έως και 400°C. \u003cbr\u003eΓιατί όμως να επιλέξετε μια μαντεμένια πλάκα πίτσας για την κουζίνα σας; Η απάντηση είναι απλή! Η ιδιότητα του μαντεμιού να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και να διατηρεί τη θερμοκρασία σταθερή είναι ο λόγος που το μαντέμι θα γίνει ο καλύτερος σας φίλος όταν θα φτιάχνετε σπιτική πίτσα. Η ζύμη στην μαντεμένια πλάκα θα ψηθεί γρήγορα, ομοιόμορφα και θα γίνει τραγανή, σαν να την έχετε ψήσει σε επαγγελματικό φούρνο! Για ένα τέλειο αποτέλεσμα ψησίματος πίτσας, συνιστάται να προθερμάνετε την πλάκα μέσα στο φούρνο σας και στη συνέχεια να βάλετε τη ζύμη πάνω. Η ζύμη ψήνεται ταχύτατα πάνω στο προθερμασμένο μαντέμι επιτυγχάνοντας φανταστική κρούστα από κάτω και τέλειο ψήσιμο από πάνω και στην περίμετρο της πίτσας. Μαζί με το ξύλινο φτυάρι για πίτσα δεν χρειάζεστε τίποτα άλλο παρά μόνο τη φαντασία σας στα toppings ώστε να επιτύχετε την πιο νόστιμη σπιτική pizza ! Η μαντεμένια πλάκα για πίτσα φυσικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για να ψήσετε κρέατα, λαχανικά, μανιτάρια, ψάρια, ομελέτες κλπ.\u003cspan\u003eΤα μαντεμένια σκεύη είναι τέλεια για ψήσιμο σε ψησταριά υγραερίου, σε ηλεκτρικό, κεραμικό μάτι ή σε επαγωγική εστία. \u003c\/span\u003e Τα σκεύη της Victoria είναι επισμαλτωμένα, δηλαδή έχει γίνει η απαραίτητη διαδικασία υάλωσης ώστε να δημιουργηθεί μια αντικολλητική επίστρωση, η οποία θα κάνει το φαγητό σας να μην κολλάει. Η μαγειρική σε ένα μαντεμένιο σκεύος θα γίνει τρόπος ζωής, αφού τα σκεύη είναι υψηλής αντοχής στις χρήσεις, ενώ θα χρειαστείτε λιγότερο χρόνο στο μαγείρεμα καθώς η θερμότητα διαχέεται καλύτερα στα μαντεμένια σκεύη, επιτυγχάνοντας έτσι ένα πιο ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Τα προϊόντα της Victoria είναι σχεδιασμένα και κατασκευασμένα στην Κολομβία. \u003cbr\u003eΤα μαντεμένια σκεύη έχουν εξαιρετική ικανότητα να κρατάνε σταθερή τη θερμότητα του φαγητού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, για αυτό χρησιμοποιούνται από τους μεγαλύτερους σεφ παγκοσμίως. Επιπλέον, το μαγείρεμα σε μαντεμένια σκεύη είναι γενικά πολύ πιο υγιεινό, γιατί δεν περιέχουν τεχνητές χημικές ενώσεις. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mantemi.gr\/blog\/pos-na-katharisete-to-mantemenio-emagie-skevos-sas\/\"\u003eΔιαβάστε εδώ\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e τις οδηγίες για τον καθαρισμό και τη συντήρηση των εμαγιέ μαντεμένιων σκευών. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση:\u003c\/strong\u003e Μετρήστε προσεκτικά τις εστίες σας ώστε να ταιριάζουν με τη διάμετρο του πάτου του σκεύους που θέλετε. \u003cspan\u003eΤα μαντεμένια σκεύη είναι πιθανό να παρουσιάζουν αισθητικές ατέλειες που προέρχονται από τη διαδικασία της χύτευσης, οι οποίες όμως δεν θεωρούνται ελάττωμα καθώς δεν επηρεάζουν τη λειτουργία, την εγγύηση ή τη διάρκεια ζωής του σκεύους.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip: \u003c\/strong\u003eΤο σκεύος είναι ιδανικό για 1 ατομική πίτσα.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:right;\"\u003eΛίγα λόγια για την Victoria\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eΟ ιδρυτής της εταιρείας Raúl Mejía ξεκίνησε την εταιρεία \"Victoria\" στο Medellín της Κολομβίας όταν ήταν μόλις 16 χρονών. Θέλησε να δημιουργήσει ένα μικρό χυτήριο, το οποίο ξεκίνησε από ένα μικρό γκαράζ. Στην αρχή ο Raúl έφτιαχνε μεταλλικά στρατιωτάκια και διακοσμητικούς σταυρούς. Με την πάροδο του χρόνου, ο Raúl γινόταν όλο και καλύτερος στην τέχνη της χύτευσης. Έτσι, συνδυάζοντας τις γνώσεις του και την αγάπη του για τη μαγειρική με φρέσκα υλικά, στράφηκε στη δημιουργία σκευών για την κουζίνα. Συγκεκριμένα δημιούργησε το μύλο σιτηρών, που ήταν το προϊόν που άνοιξε το δρόμο στη δημιουργία και των υπόλοιπων μαντεμένιων σκευών όπως τα γνωρίζουμε. Σήμερα, η Victoria Cast Iron είναι μια εταιρεία που συνδυάζει παράδοση με καινοτομία, παραμένοντας οικογενειακή επιχείρηση τρίτης γενιάς. Η φιλοσοφία της είναι βαθιά ριζωμένη στην παροχή προϊόντων που προσφέρουν εξαιρετική απόδοση, αντοχή και πολυχρηστικότητα. Η εταιρεία διαθέτει προϊόντα που προάγουν τη βιωσιμότητα καθώς είναι κατασκευασμένα από ανακυκλωμένο σίδηρο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align:right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Victoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388135788873,"sku":"22060","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8869\/8441\/files\/da5df5f3dfa7d9e32fc44991c9f3b002.jpg?v=1778772057","url":"https:\/\/www.mantemi.gr\/products\/mantemenia-plaka-pitsas-emagie-victoria-me-2-labes-25cm","provider":"mantemi","version":"1.0","type":"link"}