Η πέτρα ψησίματος πίτσας της Eppicotispai είναι ό,τι χρειάζεστε για να ψήσετε σπιτική πίτσα στο φούρνο σας. Στο σετ θα βρείτε την πέτρα ψησίματος, η οποία είναι από πέτρα Etna, που προέρχεται από λάβα, και στην οποία θα βάλετε πάνω την πίτσα για να τη ψήσετε, καθώς και το ξύλινο φτυάρι για ψήσιμο πίτσας , το οποίο θα σας βοηθήσει ώστε να βάλετε και να βγάλετε τη πίτσα από την πλάκα. Η πέτρα ψησίματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για να ψήσετε κρέας, ψάρι και λαχανικά. Το προϊόν είναι σχεδιασμένο και κατασκευασμένο στην Ιταλία, όπου η γνώση και η εμπειρία της πίτσας βρίσκονται στο ανώτερο επίπεδο. Κατάλληλη για μια πίτσα 2 ατόμων.

Σημείωση: Πριν την πρώτη χρήση θα πρέπει να πλύνετε την πέτρα με νερό και αλάτι, και να τη στεγνώσετε. Έπειτα, αλείψτε όλη την επιφάνεια με ελαιόλαδο, ή άλλο φυτικό λάδι και αφήστε την για τουλάχιστον 24 ώρες. 
Η πέτρα ψησίματος είναι ευαίσθητη σε απότομες θερμοκρασιακές μεταβολές, γι'αυτό θα πρέπει να τη βάλετε στο φούρνο μόλις τον ανοίξετε, ώστε να ανεβάσει σταδιακά θερμοκρασία. Το ίδιο θα πρέπει να συμβεί και όταν τελειώσετε με το ψήσιμο, όπου θα πρέπει να αφήσετε την πέτρα να κρυώσει σταδιακά πριν τη πλύνετε. Εάν βάλετε κρύο νερό επάνω στη ζεστή πέτρα, υπάρχει πιθανότητα να σπάσει. Δεν συνιστάται η χρήση της σε θερμοκρασίες άνω των 250°C/300°C.

Οδηγίες για τον καθαρισμό: Καθαρίστε την επιφάνεια της πέτρας με ξύδι και ένα συρμάτινο βουρτσάκι για να βγάλετε όλα τα υπολείμματα. Μη χρησιμοποιείτε σαπούνι ή άλλα χημικά καθαριστικά, καθώς θα χαλάσει η πέτρα. 

Για περισσότερες οδηγίες και συμβουλές χρήσης παρακαλούμε πατήστε εδώ.