Μαντεμένιο σκεύος Cook it all 

ο μαντεμένιο σκεύος cook it all της Lodge θα σας λύσει τα χέρια, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με πολλούς τρόπους, χωρίς να χρειάζεται να έχετε πολλαπλά σκεύη. Το cook it all διαθέτει μια πλάκα διπλής όψης, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνη της για να ψήσετε μπιφτέκια, μπριζόλες, ψάρι, λαχανικά και άλλα, όπως pancakes ή αυγά. Η ίδια πλάκα χρησιμεύει και ως πλάκα πίτσας ώστε να έχετε πεντανόστιμη πίτσα σε λίγα λεπτά στην εξοχή! Τέλος, η πλάκα μπορεί να τοποθετηθεί στο τηγάνι ως καπάκι. Το βαθύ μαντεμένιο σκεύος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τηγάνι ή γουόκ, ενώ εάν χρησιμοποιήσετε την πλάκα ως καπάκι, μπορεί να γίνει και γάστρα ώστε να σιγοψήσετε το φαγητό σας στη φωτιά. Τέλος, χρησιμοποιώντας τη λεία πλάκα, μπορείτε να ψήσετε πίτσα, τοποθετώντας το βαθύ τηγάνι ως καπάκι, ώστε να εγκλωβιστεί η θερμότητα και να δώσει ένα άριστο αποτέλεσμα! Και στα δυο σκεύη, όταν χρησιμοποιηθούν ως καπάκι, μπορούν να τοποθετηθούν κάρβουν για καλύτερη κατανομή της θερμοκρασίας και ως εκ τούτου πιο ομοιόμορφο ψήσιμο! 

Το μαντεμένιο σκεύος cook it all διαθέτει επιπλέον αποσπώμενα ατσάλινα χερούλια ώστε να μπορείτε να απομακρύνετε με ασφάλεια το καυτό σκεύος από την φωτιά. Επιπλέον, θα βρείτε και ένα χρήσιμο φυλλάδιο με οδηγίες χρήσης, συμβουλές αλλά και μερικές συνταγές, που σίγουρα δεν πρέπει να παραλείψετε να δοκιμάσετε! 

Τα μαντεμένια σκεύη έχουν εξαιρετική ικανότητα να κρατάνε σταθερή τη θερμότητα του φαγητού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, για αυτό χρησιμοποιούνται από τους μεγαλύτερους σεφ παγκοσμίως. Επιπλέον, το μαγείρεμα σε μαντεμένια σκεύη είναι γενικά πολύ πιο υγιεινό, γιατί δεν περιέχουν τεχνητές χημικές ενώσεις. Διαβάστε εδώ τις οδηγίες για τον καθαρισμό και τη συντήρηση των μαντεμένιων σκευών.

Σημείωση: Το προϊόν προορίζεται για χρήση μόνο για ανοιχτή φωτιά, BBQ ή τζάκι. Τα μαντεμένια σκεύη είναι πιθανό να παρουσιάζουν αισθητικές ατέλειες που προέρχονται από τη διαδικασία της χύτευσης ή του seasoning, οι οποίες όμως δεν θεωρούνται ελάττωμα καθώς δεν επηρεάζουν τη λειτουργία, την εγγύηση ή τη διάρκεια ζωής του σκεύους.

Λίγα λόγια για την Lodge

Ο ιδρυτής της εταιρείας Joseph Lodge μετακόμισε το 1877 στο Νότιο Πίτσμπουργκ και λίγο αργότερα, το 1896, δημιούργησε το χυτήριο Blacklock στο οποίο κατασκεύαζε διάφορα είδη από χυτοσίδηρο, μεταξύ των οποίων και μαντεμένια σκεύη μαγειρικής. Το 1910 το χυτήριο καίγεται ολοσχερώς, όμως ο Lodge ήταν αποφασισμένος να δημιουργήσει την εταιρεία ξανά, αυτή τη φορά με την ονομασία "Lodge Cast Iron". Παρά τις δυσκολίες που υπήρχαν τα επόμενα χρόνια λόγω των πολέμων και της φτώχειας, το χυτήριο συνέχισε να παράγει διάφορα είδη από μαντέμι. Με τη πάροδο των χρόνων και την ανάπτυξη της οικονομίας και της βιομηχανίας, η εταιρεία επεκτάθηκε και ξεκίνησε να χρησιμοποιεί μηχανές για την μεγιστοποίηση και τη βελτίωση της παραγωγής της. Το βήμα αυτό βελτίωσε και την ποιότητα των προϊόντων, ενώ αύξησε και την ικανοποίηση των πελατών της.

To 1973 δημιουργείται για πρώτη φορά το λογότυπο της εταιρείας όπως γνωρίζουμε σήμερα με το τηγάνι και το αυγό, ένα λογότυπο που παρόλου που έχει αλλάξει ελαφρά σήμερα, παραμένει το αναγνωριστικό της εταιρείας. Tο 1994 βραβεύεται για τη μείωση των ρύπων και ακόμη και σήμερα προσπαθεί να βρει καινοτόμες ιδέες για να είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον.Από το 2002, η εταιρεία ακολουθεί τη διαδικασία του seasonging στα χυτήριά της, μια καινοτομία για την εποχή. Από το 2005 εισάγει μια σειρά με προϊόντα εμαγιέ και το 2007 ξεκινά την παραγωγή των σφυρήλατων σκευών. 120 χρόνια μετά, η Lodge είναι ίσως η πιο γνωστή εταιρεία παραγωγής μαντεμένιων σκευών, η οποία προσφέρει κλασσικές και καινοτόμες λύσεις για το μαγείρεμα στο σπίτι ή στην ύπαιθρο.