Η μαντεμένια πλάκα διπλής όψεως της Victoria με διάσταση 47x25cm είναι ιδανική για καθημερινή χρήση στο μάτι της κουζίνας, στο φούρνο αλλά και στη ψησταριά σας. Τα μαντεμένια σκεύη της Victoria έχουν επισμάλτωση ώστε να είναι ανθεκτικά στη σκουριά, ενώ παράλληλα είναι πιο αντικολλητικά από τα αντίστοιχα seasoned μαντεμένια σκεύη (όσα έχουν μόνο επίστρωση λαδιού). Ένα άλλο θετικό στα εμαγιέ σκεύη είναι το καθάρισμά τους, καθώς αυτό γίνεται πολύ εύκολα με λίγο σαπούνι και ζεστό νερό. Αυτό που θα πρέπει να προσέχετε όμως με τα μαντεμένια εμαγιέ σκεύη είναι η υάλωση. Αυτή, είναι πιο επιρρεπής σε γρατζουνιές, γι'αυτό και θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε ξύλινα ή σιλικονούχα αξεσουάρ κατά το μαγείρεμα. Επιπλέον, τα εμαγιέ σκεύη δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο τζάκι και το ξυλόφουρνο. Τέλος, τα εμαγιέ σκεύη της Victoria έχουν αντοχή σε θερμοκρασίες έως και 400°C.

Γιατί όμως να επιλέξετε μια μαντεμένια πλάκα για την κουζίνα σας; Η απάντηση είναι απλή: Οι αμέτρητες επιλογές στις συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε. Οι μαντεμένιες πλάκες της Victoria διαθέτουν δύο όψεις. Αρχικά, υπάρχει η λεία όψη, στην οποία μπορείτε να ψήσετε λαχανικά, ψάρι, τυρί, σάντουιτς, pancakes, αυγά, πίτσα και ό,τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε. Επιπλέον, υπάρχει η δεύτερη όψη με σχάρες, η οποία λειτουργεί σαν σχαροτήγανο. Σε αυτή την πλευρά μπορείτε να ψήσετε μπιφτέκια, μπριζόλες, λουκάνικα, παϊδάκια, ψάρι, λαχανικά, τυρί και πολλά ακόμη. Οι μαντεμένιες πλάκες είναι ένα must για την κουζίνα σας, όχι μόνο γιατί το ψήσιμο θα είναι μοναδικό εξαιτίας της ιδιότητας του μαντεμιού να ψήνει ομοιόμορφα και να διαχέει τη θερμότητα σε όλο το σκεύος, αλλά και γιατί θα μπορείτε εύκολα να έχετε τη γεύση του BBQ στο μάτι της κουζίνας σας. Ένα ακόμη πλεονέκτημα των πλακών είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σκεύος μόνο για πολλές παρασκευές αλλά και να ψήσετε όχι μόνο για λίγα άτομα αλλά και για ολόκληρη την παρέα σας, σας να ψήνατε στη ψησταριά σας! Τα μαντεμένια σκεύη είναι τέλεια για ψήσιμο σε ψησταριά υγραερίου, σε ηλεκτρικό, κεραμικό μάτι ή σε επαγωγική εστία. Τα σκεύη της Victoria είναι επισμαλτωμένα, δηλαδή έχει γίνει η απαραίτητη διαδικασία υάλωσης ώστε να δημιουργηθεί μια αντικολλητική επίστρωση, η οποία θα κάνει το φαγητό σας να μην κολλάει. Η μαγειρική σε ένα μαντεμένιο σκεύος θα γίνει τρόπος ζωής, αφού τα σκεύη είναι υψηλής αντοχής στις χρήσεις, ενώ θα χρειαστείτε λιγότερο χρόνο στο μαγείρεμα καθώς η θερμότητα διαχέεται καλύτερα στα μαντεμένια σκεύη, επιτυγχάνοντας έτσι ένα πιο ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Τα προϊόντα της Victoria είναι σχεδιασμένα και κατασκευασμένα στην Κολομβία.

Τα μαντεμένια σκεύη έχουν εξαιρετική ικανότητα να κρατάνε σταθερή τη θερμότητα του φαγητού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, για αυτό χρησιμοποιούνται από τους μεγαλύτερους σεφ παγκοσμίως. Επιπλέον, το μαγείρεμα σε μαντεμένια σκεύη είναι γενικά πολύ πιο υγιεινό, γιατί δεν περιέχουν τεχνητές χημικές ενώσεις. Διαβάστε εδώ τις οδηγίες για τον καθαρισμό και τη συντήρηση των εμαγιέ μαντεμένιων σκευών.