{"product_id":"machairi-xekokalismatos-12cm-me-kabyli-steni-lama-fibrox-victorinox","title":"Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος 12 cm με καμπύλη στενή λάμα Fibrox Victorinox","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι ξεκοκαλίσματος\u003c\/strong\u003e Victorinox Fibrox με καμπύλη στενή λάμα 12 cm είναι φτιαγμένο για όσους θέλουν καθαρό \u003cstrong\u003eξεκοκάλισμα\u003c\/strong\u003e κρέατος και \u003cstrong\u003eπουλερικών\u003c\/strong\u003e στην κουζίνα του σπιτιού ή στην προετοιμασία μεγαλύτερων ποσοτήτων. Έρχεται από την Ελβετία και συνδυάζει μια κοφτερή λάμα με λαβή που δεν γλιστράει.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΚαμπύλη στενή λάμα που ακολουθεί το κόκαλο\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΗ στενή, καμπύλη λάμα γλιστράει εύκολα κατά μήκος των οστών και των αρθρώσεων. Έτσι αφαιρείτε το κρέας με ακρίβεια και χωρίς να το σκίζετε, είτε ετοιμάζετε μπούτια κοτόπουλου είτε ένα μεγαλύτερο κομμάτι κρέατος. Η κόψη είναι ίσια και η λάμα δεν είναι σφυρήλατη, όπως δηλώνει ο κατασκευαστής.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΛαβή Fibrox για σταθερό κράτημα\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΗ μαύρη λαβή από θερμοπλαστικό ελαστομερές (TPE) έχει υφή που δεν γλιστράει, ακόμη και όταν τα χέρια σας είναι λιπαρά ή βρεγμένα. Με βάρος μόλις 91 g, το μαχαίρι ελέγχεται εύκολα σε λεπτές κινήσεις.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΓια ποιον είναι\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤαιριάζει σε όποιον ξεκοκαλίζει συχνά κοτόπουλο, μπριζόλες, χοιρινό ή αρνί και θέλει ένα εξειδικευμένο μαχαίρι αντί για το μαχαίρι σεφ. Αν χρειάζεστε μεγαλύτερη λάμα για πιο μεγάλα κομμάτια, δείτε το \u003ca href=\"\/en\/products\/maxairi-xekokalismatos-15cm-victorinox\"\u003eμαχαίρι ξεκοκαλίσματος Victorinox 15 cm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο προϊόν διατίθεται σε δύο παραλλαγές: «Fibrox» (5.6603.12) και «Λαβή ασφαλείας» (5.6603.12M). Η λαβή ασφαλείας έχει σχήμα που εμποδίζει το χέρι να γλιστρήσει προς τη λάμα, χρήσιμο όταν δουλεύετε πολύ ώρα με λιπαρό κρέας. Και οι δύο έχουν λάμα 12 cm και βάρος 91 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΦροντίδα και καθαρισμός\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΟ κατασκευαστής αναφέρει ότι το μαχαίρι είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων. Για να προστατεύετε την κόψη, το πλύσιμο στο χέρι και το άμεσο στέγνωμα είναι καλή συνήθεια. Στο άρθρο για τη \u003ca href=\"\/en\/blogs\/blog\/sosto-akonisma-maxairion-kouzinas-giati-einai-shmantiko\"\u003eσωστή ακόνιση των μαχαιριών κουζίνας\u003c\/a\u003e θα βρείτε πότε και πώς να ακονίζετε, ενώ στις \u003ca href=\"\/en\/blogs\/blog\/odhgies-xrhshs-synthrhshs-kai-katharismou-geniko\"\u003eγενικές οδηγίες χρήσης, συντήρησης και καθαρισμού\u003c\/a\u003e υπάρχουν πρακτικές συμβουλές για τα σκεύη κουζίνας.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΣυνδυάστε το με\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/products\/maxairi-filetarismatos-swiss-classic-victorinox-16cm\"\u003eΜαχαίρι φιλεταρίσματος Swiss Classic Victorinox 16 cm\u003c\/a\u003e: για ψάρι και λεπτές φέτες μετά το ξεκοκάλισμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/products\/maxairi-chef-victorinox-20cm\"\u003eΜαχαίρι chef Victorinox 20 cm\u003c\/a\u003e: για το κόψιμο και το κομμάτιασμα του κρέατος που ετοιμάσατε\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜοντέλο: Fibrox, μαχαίρι ξεκοκαλίσματος με καμπύλη στενή λάμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚωδικός κατασκευαστή: 5.6603.12 (Fibrox) και 5.6603.12M (Λαβή ασφαλείας)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜήκος λεπίδας: 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυνολικό μήκος: 25,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΒάρος: 91 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψη: Ίσια, μη σφυρήλατη λάμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛαβή: Μαύρη, αντιολισθητική, από θερμοπλαστικό ελαστομερές (TPE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαθαρισμός: Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων σύμφωνα με τον κατασκευαστή\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕγγύηση: Εφ' όρου ζωής (εγγύηση κατασκευαστή)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧώρα κατασκευής: Ελβετία\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροσοχή:\u003c\/strong\u003e η λάμα είναι πολύ κοφτερή. Κρατάτε το κρέας σταθερά με το άλλο χέρι μακριά από τη διαδρομή της κόψης και αποθηκεύετε το μαχαίρι με προστασία στην κόψη.\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Fibrox","offer_id":55842012266825,"sku":"5.6603.12","price":17.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Λαβή ασφαλείας","offer_id":55842012528969,"sku":"5.6603.12M","price":17.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/8869\/8441\/files\/CUT_5-6603-12_S1_Blister.png?v=1793784678","url":"https:\/\/www.mantemi.gr\/en\/products\/machairi-xekokalismatos-12cm-me-kabyli-steni-lama-fibrox-victorinox","provider":"mantemi","version":"1.0","type":"link"}