blogbanner-mantemi

OUR BLOG

Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax

Κώδ. 40185
  • -10%
Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax
search
  • Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax | www.mantemi.gr
  • Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax | www.mantemi.gr
  • Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax | www.mantemi.gr
  • Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax | www.mantemi.gr
Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax | www.mantemi.gr
Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax | www.mantemi.gr Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax | www.mantemi.gr Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax | www.mantemi.gr Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax | www.mantemi.gr

Μαντεμένια φόρμα για κέικ Petromax

Κώδ. 40185
Διαθέσιμο σε 15-20 εργάσιμες
47,61 € Κερδίζετε 10%
52,90 €
με ΦΠΑ
Ποσότητα

Βάρος 6350 gr

• Στρογγυλή μαντεμένια φόρμα ζαχαροπλαστικής
• Υγιεινό μαγείρεμα χωρίς επιστρώσεις και τοξικές ουσίες PTFE και PFOA
• Ειδικά σχεδιασμένη για κέικ, ψωμί και τάρτες
• Εξαιρετική διάχυση θερμότητας
• Υψηλή ικανότητα σταθερής θερμοκρασίας μαγειρέματος
• Το καπάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τάρτες, για σερβίρισμα ή ως skillet
• Έτοιμη για χρήση (pre-seasoned)
• Κατάλληλη για μαγείρεμα απευθείας πάνω σε φωτιά, σε ξυλόφουρνο, στο bbq ή ακόμα και στο τζάκι
• Κατάλληλη για μαγείρεμα απευθείας πάνω στο μάτι ή μέσα στο φούρνο
• Υλικό: Χυτοσίδηρος (μαντέμι)
• Διάμετρος στο καπάκι: 23,8 cm
• Διάμετρος πάτου: 16,3 cm
• Ύψος: 23,8 cm
• Χωρητικότητα γάστρας: 3 lt
• Χωρητικότητα καπακιού: 1 lt
• Βάρος: 6,35 kg
• Σχεδιασμένη στη Γερμανία, σύμφωνα με αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας

Ειδικά σχεδιασμένη μαντεμένια φόρμα ζαχαροπλαστικής της Petromax για πεντανόστιμα κέικ. Γυρίζοντας το καπάκι ανάποδα έχετε στη διάθεσή σας και μια τέλεια φόρμα για τάρτες ή για ένα πεντανόστιμο κις λορέν (quiche lorraine).

Η μαντεμένια φόρμα ζαχαροπλαστικής, εκτός του ότι είναι πραγματικά αθάνατη, είναι ιδανική για χρήση απευθείας πάνω σε φωτιά, σε ξυλόφουρνο, στο bbq ή ακόμα και στο τζάκι. Μπορείτε να ετοιμάσετε το δικό σας πεντανόστιμο ψωμί ή κέικ ή οποιοδήποτε άλλο φαγητό. 

Το καπάκι της με χωρητικότητα 1 λίτρου μπορεί να γυρίσει ανάποδα (χάρη στα 3 πόδια στήριξής του) και να χρησιμοποιηθεί για να ψήσετε και να σερβίρετε τις τάρτες σας ή ακόμα και να το χρησιμοποιήσετε ως ένα κλασικό skillet για τη μπριζόλα σας. Όταν βρίσκεται τοποθετημένο πάνω στη φόρμα δημιουργεί τις τέλειες συνθήκες μαγειρέματος, καθώς όλη η θερμότητα εγκλωβίζεται μέσα στη φόρμα και το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Επιπλέον μπορείτε να τοποθετήσετε κάρβουνα πάνω στο καπάκι για ακόμα πιο ομοιόμορφο ψήσιμο.

Η φόρμα έχει ήδη υποστεί επεξεργασία (seasoning) οπότε είναι έτοιμη προς χρήση, δηλαδή έχει γίνει η απαραίτητη επάλειψη με φυτικό λάδι που δημιουργεί το κατάλληλο αντικολλητικό φιλμ για να μην κολλάει το φαγητό.  Διαβάστε εδώ  τις οδηγίες καθαρισμού και συντήρησης για τα μαντεμένια σκεύη. 

Όλα τα μαντεμένια σκεύη έχουν την ιδιότητα να διατηρούν σταθερή τη θερμοκρασία του φαγητού κατά το μαγείρεμα, γι' αυτό άλλωστε και τα προτιμούν οι κορυφαίοι σεφ ανά τον κόσμο. Το μαγείρεμα στο μαντέμι είναι γενικά αργό χωρίς να στεγνώνει το φαγητό, δίνοντάς σας ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, το μαγείρεμα σε μαντεμένια σκεύη είναι πιο υγιεινό, αφού αποφεύγετε τις τεχνητές χημικές ενώσεις όπως το Teflon.

Λίγα λόγια για την Petromax

Ο ιδρυτής της εταιρίας είναι ο Max Graetz, τον οποίο οι φίλοι του ονόμαζαν «Petroleum Maxe» λόγω της συνεχής ενασχόλησής του με τις λάμπες πετρελαίου. Η Petromax ιδρύθηκε το 1910 και ξεκίνησε έχοντας ως βασικό προϊόν μια λάμπα αιθανόλης η οποία ήταν πολύ γνωστή εκείνη την εποχή. Σκεφτείτε ότι στις αρχές του 20ου αιώνα πολύ λίγα νοικοκυριά είχαν ρεύμα και επομένως μια λάμπα πετρελαίου που φώτιζε το σπίτι το βράδυ, ήταν απαραίτητη. Η λάμπα πετρελαίου της Petromax κατάφερε, μέσα σε λίγα χρόνια, να γίνει παγκόσμιο best seller και να κάνει το φως διαθέσιμο και προσιτό σε όλους.


Όμως, η πραγματική αναγέννηση και εξάπλωση της εταιρίας ξεκινάει πολύ αργότερα. Ήταν το 1990 περίπου, όταν ο 21 ετών τότε Jonas Taureck ταξίδευε από το Ανόβερο προς τη Ν. Αφρική και το βαρύ φορτηγό του (μάρκας Magirus-Deutz και έτους κατασκευής 1963) τον αφήνει σε μια αμμώδη περιοχή κοντά στη Νιγηρία. Ψάχνοντας να βρει ηλεκτρισμό για να φορτίσει την μπαταρία του φορτηγού του, καταφέρνει να φτάσει σε ένα γειτονικό χωριό το οποίο φαινόταν από μακριά ότι είχε φως (και επομένως ηλεκτρισμό). Πλησιάζοντας όμως, και μετά από μια δύσκολη συνεννόηση με τους ντόπιους, καταλαβαίνει ότι το χωριό δεν έχει ηλεκτρισμό αλλά φωτίζεται από μερικές λάμπες κηροζίνης της Petromax. Εκείνη τη στιγμή καταλαβαίνει τα πλεονεκτήματα της λάμπας αυτής και του γεννιέται η ιδέα να ψάξει και να μάθει περισσότερα, να εξετάσει τα ανταλλακτικά τους, να δει που πουλιούνται, που φτιάχνεται η λάμπα, αν μπορεί να την αξιοποιήσει επιχειρηματικά κλπ.Έτσι, γυρνώντας στη Γερμανία, άρχισε να αγοράζει και να πουλάει μεταχειρισμένες λάμπες πετρελαίου Petromax και στη συνέχεια, καθώς η επιχείρησή του πήγαινε καλά, αγόρασε τα δικαιώματα του ονόματος Petromax από την εταιρία Schott (που ακόμα φτιάχνει το εξαιρετικής ποιότητας πυρίμαχο γυαλί της λάμπας). Ο Jonas αποφάσισε να μην αλλάξει τίποτα από την λάμπα, αλλά άρχισε σιγά σιγά να προσθέτει στη γκάμα προϊόντων της Petromax μαντεμένια τηγάνια και μαντεμένιες γάστρες, εξοπλισμό bbq και πολλά άλλα προϊόντα.


Τα μαντεμένια τηγάνια και οι μαντεμένιες γάστρες της Petromax είναι πλέον παγκοσμίως γνωστές για την ποιότητα κατασκευής τους, για το υγιεινό μαγείρεμα χωρίς τοξικές επιστρώσεις τύπου τεφλόν και φυσικά για τη διαχρονικότητά τους. Τα μαντεμένια σκεύη είναι τα μόνα σκεύη που βελτιώνονται με το χρόνο καθώς το μαντέμι με τα χρόνια γίνεται όλο και πιο αντικολλητικό και λείο. Αν σκέφτεστε "τι τηγάνι να αγοράσω;" ή "τι γάστρα να πάρω;" και ταυτόχρονα θέλετε ένα σκεύος χωρίς επιβλαβείς επιστρώσεις και χρώματα, που να το έχετε για μια ζωή, η επιλογή ενός προϊόντος Petromax θα σας ενθουσιάσει.

Τα μαντεμένια σκεύη είναι πιθανό να παρουσιάζουν αισθητικές ατέλειες που προέρχονται από τη διαδικασία της χύτευσης ή του seasoning, οι οποίες όμως δεν θεωρούνται ελάττωμα καθώς δεν επηρεάζουν τη λειτουργία, την εγγύηση ή τη διάρκεια ζωής του σκεύους.


  • Βάρος 6350 gr
  • Τύπος Σκεύη για ψωμί / γλυκά
  • Κατασκευαστής Petromax
  • Εγγύηση 2 χρόνια
  • Χρώμα Μαύρο
  • Διαστάσεις 23, 8 x 16,3 x 23,8 cm
  • Υλικό 100% Μαντέμι
  • Συνολική Χωρητικότητα 4 lt
  • Με Πόδια Στήριξης Όχι
  • Κατηγορίες Ειδικά Σκεύη
Σχόλια (0)
  • Είναι καλύτερα να πάρω μια εμαγιέ μαντεμένια γάστρα ή μια μαντεμένια γάστρα χωρίς επίστρωση;

    Οι εμαγιέ μαντεμένιες γάστρες έχουν μια λεία επιφάνεια εσωτερικά που τις καθιστά εύκολες να καθαριστούν και να συντηρηθούν. Μπορείτε να τις βρείτε επίσης σε μια πληθώρα χρωμάτων και να δώσετε έτσι μια πιο pop ατμόσφαιρα στην κουζίνα σας. Η επισμάλτωση (εμαγιέ), είναι ουσιαστικά μια μορφή υάλωσης του σκεύους, που δημιουργεί ένα προστατευτικό στρώμα το οποίο εμποδίζει τον χυτοσίδηρο (μαντέμι) να σκουριάσει ή να αντιδράσει με όξινα τρόφιμα. Όμως, οι εμαγιέ μαντεμένιες γάστρες είναι γενικά πιο ακριβές και δεν είναι τόσο ανθεκτικές γιατί η επίστρωση σμάλτου μπορεί να σπάσει ή να ραγίσει με την πάροδο του χρόνου. Επίσης η επισμάλτωση μπορεί να αρχίσει να εμφανίζει λεκέδες με την πάροδο του χρόνου.

    Από την άλλη πλευρά, οι μαντεμένιες γάστρες χωρίς επίστρωση είναι πιο οικονομικές και πιο ανθεκτικές από τις εμαγιέ. Είναι επίσης πιο ευέλικτες με την έννοια ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τζάκι αλλά και κατευθείαν πάνω ή μέσα σε κάρβουνα (οι εμαγιέ έχουν ένα θερμοκρασιακό όριο). Οι γάστρες αυτές δεν έχουν κάποια επίστρωση που μπορεί να σπάσει ή να ραγίσει αλλά είναι λιγότερο αντικολλητικές και καθαρίζονται πιο δύσκολα. Επίσης, χρειάζονται μια ελαφριά συντήρηση που και που για να είναι πάντα ελαφρώς λαδωμένες ώστε να προστατεύονται από τη σκουριά.

    Γενικά, εάν προτιμάτε την ευκολία καθαρισμού και συντήρησης και είστε διατεθειμένοι να πληρώσετε κάτι παραπάνω, μια εμαγιέ μαντεμένια γάστρα είναι μάλλον πιο κατάλληλη για εσάς. Αν όμως προτιμάτε ένα σκληροτράχηλο σκεύος, με μεγάλη αντοχή στο χρόνο και μεγάλη ευελιξία, τότε μια μαντεμένια γάστρα χωρίς επίστρωση μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για εσάς.

Ειδικά σχεδιασμένη μαντεμένια φόρμα ζαχαροπλαστικής της Petromax για πεντανόστιμα κέικ. Γυρίζοντας το καπάκι ανάποδα έχετε στη διάθεσή σας και μια τέλεια φόρμα για τάρτες ή για ένα πεντανόστιμο κις λορέν (quiche lorraine).

Η μαντεμένια φόρμα ζαχαροπλαστικής, εκτός του ότι είναι πραγματικά αθάνατη, είναι ιδανική για χρήση απευθείας πάνω σε φωτιά, σε ξυλόφουρνο, στο bbq ή ακόμα και στο τζάκι. Μπορείτε να ετοιμάσετε το δικό σας πεντανόστιμο ψωμί ή κέικ ή οποιοδήποτε άλλο φαγητό. 

Το καπάκι της με χωρητικότητα 1 λίτρου μπορεί να γυρίσει ανάποδα (χάρη στα 3 πόδια στήριξής του) και να χρησιμοποιηθεί για να ψήσετε και να σερβίρετε τις τάρτες σας ή ακόμα και να το χρησιμοποιήσετε ως ένα κλασικό skillet για τη μπριζόλα σας. Όταν βρίσκεται τοποθετημένο πάνω στη φόρμα δημιουργεί τις τέλειες συνθήκες μαγειρέματος, καθώς όλη η θερμότητα εγκλωβίζεται μέσα στη φόρμα και το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Επιπλέον μπορείτε να τοποθετήσετε κάρβουνα πάνω στο καπάκι για ακόμα πιο ομοιόμορφο ψήσιμο.

Η φόρμα έχει ήδη υποστεί επεξεργασία (seasoning) οπότε είναι έτοιμη προς χρήση, δηλαδή έχει γίνει η απαραίτητη επάλειψη με φυτικό λάδι που δημιουργεί το κατάλληλο αντικολλητικό φιλμ για να μην κολλάει το φαγητό.  Διαβάστε εδώ  τις οδηγίες καθαρισμού και συντήρησης για τα μαντεμένια σκεύη. 

Όλα τα μαντεμένια σκεύη έχουν την ιδιότητα να διατηρούν σταθερή τη θερμοκρασία του φαγητού κατά το μαγείρεμα, γι' αυτό άλλωστε και τα προτιμούν οι κορυφαίοι σεφ ανά τον κόσμο. Το μαγείρεμα στο μαντέμι είναι γενικά αργό χωρίς να στεγνώνει το φαγητό, δίνοντάς σας ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, το μαγείρεμα σε μαντεμένια σκεύη είναι πιο υγιεινό, αφού αποφεύγετε τις τεχνητές χημικές ενώσεις όπως το Teflon.

Λίγα λόγια για την Petromax

Ο ιδρυτής της εταιρίας είναι ο Max Graetz, τον οποίο οι φίλοι του ονόμαζαν «Petroleum Maxe» λόγω της συνεχής ενασχόλησής του με τις λάμπες πετρελαίου. Η Petromax ιδρύθηκε το 1910 και ξεκίνησε έχοντας ως βασικό προϊόν μια λάμπα αιθανόλης η οποία ήταν πολύ γνωστή εκείνη την εποχή. Σκεφτείτε ότι στις αρχές του 20ου αιώνα πολύ λίγα νοικοκυριά είχαν ρεύμα και επομένως μια λάμπα πετρελαίου που φώτιζε το σπίτι το βράδυ, ήταν απαραίτητη. Η λάμπα πετρελαίου της Petromax κατάφερε, μέσα σε λίγα χρόνια, να γίνει παγκόσμιο best seller και να κάνει το φως διαθέσιμο και προσιτό σε όλους.


Όμως, η πραγματική αναγέννηση και εξάπλωση της εταιρίας ξεκινάει πολύ αργότερα. Ήταν το 1990 περίπου, όταν ο 21 ετών τότε Jonas Taureck ταξίδευε από το Ανόβερο προς τη Ν. Αφρική και το βαρύ φορτηγό του (μάρκας Magirus-Deutz και έτους κατασκευής 1963) τον αφήνει σε μια αμμώδη περιοχή κοντά στη Νιγηρία. Ψάχνοντας να βρει ηλεκτρισμό για να φορτίσει την μπαταρία του φορτηγού του, καταφέρνει να φτάσει σε ένα γειτονικό χωριό το οποίο φαινόταν από μακριά ότι είχε φως (και επομένως ηλεκτρισμό). Πλησιάζοντας όμως, και μετά από μια δύσκολη συνεννόηση με τους ντόπιους, καταλαβαίνει ότι το χωριό δεν έχει ηλεκτρισμό αλλά φωτίζεται από μερικές λάμπες κηροζίνης της Petromax. Εκείνη τη στιγμή καταλαβαίνει τα πλεονεκτήματα της λάμπας αυτής και του γεννιέται η ιδέα να ψάξει και να μάθει περισσότερα, να εξετάσει τα ανταλλακτικά τους, να δει που πουλιούνται, που φτιάχνεται η λάμπα, αν μπορεί να την αξιοποιήσει επιχειρηματικά κλπ.Έτσι, γυρνώντας στη Γερμανία, άρχισε να αγοράζει και να πουλάει μεταχειρισμένες λάμπες πετρελαίου Petromax και στη συνέχεια, καθώς η επιχείρησή του πήγαινε καλά, αγόρασε τα δικαιώματα του ονόματος Petromax από την εταιρία Schott (που ακόμα φτιάχνει το εξαιρετικής ποιότητας πυρίμαχο γυαλί της λάμπας). Ο Jonas αποφάσισε να μην αλλάξει τίποτα από την λάμπα, αλλά άρχισε σιγά σιγά να προσθέτει στη γκάμα προϊόντων της Petromax μαντεμένια τηγάνια και μαντεμένιες γάστρες, εξοπλισμό bbq και πολλά άλλα προϊόντα.


Τα μαντεμένια τηγάνια και οι μαντεμένιες γάστρες της Petromax είναι πλέον παγκοσμίως γνωστές για την ποιότητα κατασκευής τους, για το υγιεινό μαγείρεμα χωρίς τοξικές επιστρώσεις τύπου τεφλόν και φυσικά για τη διαχρονικότητά τους. Τα μαντεμένια σκεύη είναι τα μόνα σκεύη που βελτιώνονται με το χρόνο καθώς το μαντέμι με τα χρόνια γίνεται όλο και πιο αντικολλητικό και λείο. Αν σκέφτεστε "τι τηγάνι να αγοράσω;" ή "τι γάστρα να πάρω;" και ταυτόχρονα θέλετε ένα σκεύος χωρίς επιβλαβείς επιστρώσεις και χρώματα, που να το έχετε για μια ζωή, η επιλογή ενός προϊόντος Petromax θα σας ενθουσιάσει.

Τα μαντεμένια σκεύη είναι πιθανό να παρουσιάζουν αισθητικές ατέλειες που προέρχονται από τη διαδικασία της χύτευσης ή του seasoning, οι οποίες όμως δεν θεωρούνται ελάττωμα καθώς δεν επηρεάζουν τη λειτουργία, την εγγύηση ή τη διάρκεια ζωής του σκεύους.


Βάρος
6350 gr
Τύπος
Σκεύη για ψωμί / γλυκά
Κατασκευαστής
Petromax
Εγγύηση
2 χρόνια
Χρώμα
Μαύρο
Διαστάσεις
23, 8 x 16,3 x 23,8 cm
Υλικό
100% Μαντέμι
Συνολική Χωρητικότητα
4 lt
Με Πόδια Στήριξης
Όχι
Κατηγορίες
Ειδικά Σκεύη
favorite_border
Σχόλια (0)

ΑΛΛΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

favorite_border
Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν αγαπημένα προϊόντα.