Αναζήτηση στο blog
Δημοφιλή Άρθρα
Ειδικές οδηγίες χρήσης, καθαρισμού και συντήρησης μαντεμένιων σκευών
08/06/2017
08/06/2017
Κατηγορίες:
Καθαρισμός & Συντήρηση
18570 προβολές
107 σχόλια
0
μου αρέσει
Ακολουθήστε μερικές απλές συμβουλές και το μαντεμένιο σκεύος σας θα κρατήσει γενιές ολόκληρες!
Περισσότερα
Τι είναι τα επαγωγικά σκεύη
04/01/2022
04/01/2022
Κατηγορίες:
Θεωρία
8435 προβολές
0
μου αρέσει
Τα επαγωγικά σκεύη είναι σκεύη μαγειρικής τα οποία είναι συμβατά με τις επαγωγικές εστίες. Τα μαντεμένια και τα...
Περισσότερα
Τι είναι το teflon;
06/03/2020
06/03/2020
Κατηγορίες:
Θεωρία
7309 προβολές
8 σχόλια
0
μου αρέσει
Πρόκειται για το εμπορικό όνομα μιας ουσίας με βάση το PTFE ή αλλιώς πολυτετραφθοροαιθυλένιο που χρησιμοποιείται από...
Περισσότερα
Ψήστε την τέλεια μπριζόλα ribeye σε μαντεμένιο τηγάνι
30/11/2021
30/11/2021
Κατηγορίες:
Συνταγές
6995 προβολές
0
μου αρέσει
Ένα από τα πιο νόστιμα κομμάτια μοσχαρίσιας μπριζόλας είναι το ribeye (θα το βρείτε και entrecôte σε κάποιους...
Περισσότερα
Τι να κάνετε αν σκουριάσει το μαντεμένιο σκεύος σας
10/11/2021
10/11/2021
Κατηγορίες:
Καθαρισμός & Συντήρηση
5091 προβολές
0
μου αρέσει
Μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν στο μαντεμένιο τηγάνι ή στη μαντεμένια πλάκα ψησίματος μικρές καφέ κηλίδες ή...
Περισσότερα
Αφήστε Σχόλιο
mantemi
Από: Mantemi On 06/05/2022Η μέγιστη θερμοκρασία που μπορείτε να ζεστάνετε την πέτρα είναι 275°C. Προσοχή στις απότομες θερμοκρασιακές μεταβολές, γιατί μπορεί να ρηγματωθεί η πέτρα.
ΓΙΑΝΝΗΣ
Από: ΓΙΑΝΝΗΣ On 26/04/2022Ποια είναι η μέγιστη θερμοκρασία που μπορούμε να ζεστάνουμε την πέτρα; Σε ψησταρια υγραεριου μπορεί να χρησιμοποιηθεί; Μπορώ να τη ζεστάνω πάνω από τους 300 βαθμούς
mantemi
Από: Mantemi On 30/03/2022Αν το μαντέμι έχει κάψει καλά, η πίτσα λογικά σε 3-5 λεπτά θα είναι έτοιμη!
Δημος
Από: Δημος On 30/03/2022Σε πόση ώρα από τη στιγμή που θα θερμανθεί τέλεια το μαντέμι ψήνεται η πίτσα;