Συνταγές

Το ψήσιμο κάστανων στο τζάκι ή στα κάρβουνα είναι μια εξαιρετική ιδέα για τους φίλους που έχουν τζάκι καθώς εκτός από ένας διασκεδαστικός τρόπος μαγειρέματος, τα κάστανα αποτελούν ένα νόστιμο και υγιεινότατο σνακ.

Αν είσαστε vegan έχουμε για εσάς την πιο νόστιμη συνταγή, ιδανική τώρα τοι χειμώνα: Ρεβύθια με μελιτζάνες στη μαντεμένια γάστρα.

Αν ψάχνετε κάτι καλό για την Τσικνοπέμπτη, σας έχουμε πρόταση: σταβλίσια μοσχαρίσια μπριζολάρα ψημένη σε μαντεμένιο τηγάνι!

Λουκάνικο μαζί με λίγο φρουτάκι για να....γλιστράει. Μια συνταγή από τον Βασίλη Πατσή!

Ένας εύκολος και υγιεινός μεζές για το μαντεμένιο τηγάνι σας. Το κοτόπουλο μαλακώνει και παίρνει όλα τα αρώματα της μαρινάδας, προσφέροντας ένα εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα. Το ψήσιμο μπορεί να γίνει στα κάρβουνα, στο γκάζι ή σε οποιαδήποτε εστία κουζίνας.

Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής και είτε ακολουθούμε τη νηστεία είτε όχι, επιλέγουμε να απολαύσουμε μεζέδες που μυρίζουν θάλασσα και μπαίνουμε στο κλίμα. Τι καλύτερο λοιπόν από το να μαγειρέψουμε κριθαρότο με γαρίδες στην αγαπημένη μας μαντεμένια γάστρα!

Λίγα πράγματα είναι καλύτερα από το ζεστό, σπιτικό ψωμί, το ψωμί που ξέρουμε ακριβώς τα συστατικά του και που το έχουμε φτιάξει με τα χεράκια μας. Δεν χρειάζεται να έχετε ξυλόφουρνο! Παρακάτω θα δείτε μία υπέροχη, απλή και εύκολη συνταγή που δεν χρειάζεται ζύμωμα, μιας που θα το κάνετε στη μαντεμένια γάστρα.

Τρυφερές και ζουμερές μπουκιές από λιαστή ντομάτα και απίθανα κεφτεδάκια βουτηγμένα σε κόκκινη σάλτσα με λιωμένο τυρί, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά, όλα μαζί σιγομαγειρεμένα σε ένα κλασικό μαντεμένιο τηγάνι.