blogbanner-mantemi

OUR BLOG

Συνταγές

  • "Πειραγμένη" παέγια σε μαντεμένια γάστρα
    08/10/2021
    123 Προβολές μου αρέσει

    "Πειραγμένη" παέγια σε μαντεμένια γάστρα. Η κλασική ισπανική συνταγή λίγο αλλαγμένη από το σεφ Βασίλη Πατσή.

    Περισσότερα
  • Σολωμός σε μαντεμένιο τηγάνι σε 6 μόνο λεπτά
    Σολωμός σε μαντεμένιο τηγάνι σε 6 μόνο λεπτά
    13/11/2019
    1713 Προβολές μου αρέσει

    Πιο γρήγορος τρόπος να μαγειρέψετε σολωμό δεν υπάρχει! Η κρούστα που δημιουργείται είναι κριτσανιστή και πεντανόστιμη, χάρη στην άριστη διάχυση θερμότητας του μαντεμένιου τηγανιού. Μην παραψήσετε το σολωμό, είναι πολύ πολύ πιο νόστιμος και ζουμερός αν ακολουθήσετε τους χρόνους που συστήνουμε. Αν έχετε λίγο χρόνο πιο πριν, αφήστε τα φιλέτα...

    Περισσότερα
  • Πανεύκολα brownies σοκολάτας σε μαντεμένιο τηγάνι
    Πανεύκολα brownies σοκολάτας σε μαντεμένιο τηγάνι
    05/09/2019
    363 Προβολές μου αρέσει

    Στο επόμενο γεύμα που θα ετοιμάσετε μη διστάσετε να φτιάξετε και αυτό το πανεύκολο, πεντανόστιμο brownie σοκολάτας. Το απλό αυτό γλυκό έχει γρήγορη προετοιμασία, αφού όλα γίνονται με ένα απλό ανακάτεμα, και επομένως δεν θα σας κουράσει ιδιαίτερα. Αντιθέτως, θα προσθέσει μια διαφορετική νότα στο τραπέζι σας και θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας.

    Περισσότερα
  • Πίτσα στο μαντέμι!
    Πίτσα στο μαντέμι!
    14/03/2019
    901 Προβολές μου αρέσει

    Η πίτσα που σας προτείνουμε σήμερα θα σας θυμίσει την κλασική πίτσα της Pizza Hut με την τραγανή κρούστα στο κάτω μέρος. Εξαιτίας του ψησίματος πάνω στον καυτό χυτοσίδηρο (μαντέμι) η πίτσα ψήνεται γρήγορα δημιουργώντας μια απολαυστική, ξεροψημένη επιφάνεια στο κάτω μέρος. Όσο πιο πολύ προθερμάνετε τον φούρνο σας τόσο...

    Περισσότερα
  • Πατάτες ογκρατέν με γκοργκοντζόλα σε μαντεμένιο τηγάνι
    Πατάτες ογκρατέν με γκοργκοντζόλα σε μαντεμένιο τηγάνι
    15/02/2019
    502 Προβολές μου αρέσει

    Το πιάτο που σας προτείνουμε σήμερα είναι απλό και εύκολο να το φτιάξετε. Αν σας αρέσει το λιωμένο και ελαφρώς ξεροψημένο τυρί (σε ποιόν δεν αρέσει;) τότε είναι μια συνταγή που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε. Οι πατάτες ογκρατέν είναι επίσης από εκείνα τα πιάτα που είναι ιδανικά για μεγάλες συγκεντρώσεις ατόμων, γιατί μπορεί εύκολα προετοιμαστεί εκ των προτέρων.

    Περισσότερα
  • Κοτόπουλο με καραμελωμένα πράσα σε μαντεμένιο τηγάνι
    Κοτόπουλο με καραμελωμένα πράσα σε μαντεμένιο τηγάνι
    10/01/2019
    252 Προβολές μου αρέσει

    Καμιά φορά μια απλή συνταγή με ελάχιστα συστατικά μπορεί δώσει άριστο γευστικό αποτέλεσμα. Μια καλή μπριζόλα με μόλις λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι δεν χρειάζεται κανένα άλλο συστατικό για να γίνει ένα τέλειο γεύμα. Έτσι και αυτή η συνταγή χρειάζεται μόνο τα ελάχιστα: ένα κοτόπουλο (κατά προτίμηση αλανιάρικο, γιατί είναι πιο γευστικό και πιο υγιεινό), λίγα πράσα, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Το ψήσιμο του κοτόπουλου στο μαντέμι είναι υπέροχο: καθώς το μαντέμι πυρώνει μέσα στο φούρνο στους 190°C...

    Περισσότερα
  • Μυρωδάτο ψωμί με κανέλα και ζάχαρη
    Μυρωδάτο ψωμί με κανέλα και ζάχαρη
    06/11/2018
    446 Προβολές μου αρέσει

    Το μαντεμένιο τηγάνι (skillet) μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή ψωμιού. Να λοιπόν μια εύκολη συνταγή για λαχταριστό γλυκό ψωμί με κανέλα και ζάχαρη που θα κάνει το σπίτι σας να μοσχοβολήσει και την κοιλιά σας να γουργουρίσει!

    Περισσότερα
  • Παέγια με θαλασσινά
    Παέγια με θαλασσινά
    10/07/2018
    508 Προβολές μου αρέσει

    Παρόλο που η αυθεντική ισπανική παέγια δεν φτιάχνεται σε skillet, το σκεύος αυτό προσφέρεται για τη συγκεκριμένη συνταγή διότι μεταφέρεται εύκολα από το μάτι της κουζίνας στο φούρνο σας. Έτσι μπορείτε να ολοκληρώσετε τη συνταγή χρησιμοποιώντας ένα μόνο σκεύος!

    Περισσότερα
Showing 9 to 16 of 44 (6 Pages)
Blog navigation

Δεν υπάρχουν αγαπημένα προϊόντα.